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Detalhes do produto:
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| Tipo de modelo: | Monoglicerídeos destilados HI20 | Valor de iodo: | ≥20 |
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| Certificação: | FSSC22000 ISO | Aparência: | Fibras de aço |
| Cores: | Branco|amarelado | Sabor: | Pouco gordo|Neutro |
| Utilização: | Bolo de esponja, sorvete, pão | Período de validade: | 24 meses |
| Grau: | Grau alimentar | Tipo de armazenamento: | Seco e fresco |
| Realçar: | Monoglicerídeos destilados E471 Emulsionante,Gliceril monostearato E471 Emulsionante,Monoglicerídeos destilados HI20 |
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DMG/GMS Monoglicerídeo destilado Gliceril monostearato E471 Emulsionante 95% Emulsionantes naturais para alimentos
Monoglicerídeos destilados com elevado teor de iodo Gliceril monostearato E471 Emulsionante 95% Emulsionantes naturais para alimentos
Descrição:
Vivid®O DMG é amplamente utilizado como emulsionante, agente espessante, agente conservante, agente espumante, agente lubrificante, agente antifogging e na indústria química alimentar e diária.É adequado para bolo de esponja comum ou bolo com maior teor de água.a espuma é eficiente durante o processo e o sabor dos bolos acabados é mais suave devido à estrutura fina.
Descrição do produto:
| Nome químico | Monoglicerídeos destilados |
| Aparência | Sólido ceroso branco a amarelado |
| Grau | Grau industrial Grau alimentar |
| Outras denominações | Monostarato de glicerina |
Especificações:
| Ponto de inspecção | Padrão |
| Teor em monostearato de glicerina destilada, em % | ≥ 90.0 |
| Ácido livre em % | ≤ 25 |
| Glicerina livre em % | ≤ 25 |
| Valor de iodo, g/100 g | 18 a 26 |
| Metais pesados em % | ≤ 00001 |
| Arsénio ((As) % | ≤ 00005 |
| Ponto de fusão °C | 60.0~70.0 |
Pessoa de Contato: Mr. Ben Yiu
Telefone: 86-20-81216836-304
Fax: 86-20-81216625
