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Ingrediente solúvel em água alto da padaria do valor de iodo mono emulsivos - e do produto comestível dos Diglycerides

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Ingrediente solúvel em água alto da padaria do valor de iodo mono emulsivos - e do produto comestível dos Diglycerides

Quantidade mínima:	1MT
Preço:	Please contact sales person
Embalagem padrão:	20kg*1
Período de entrega:	40 a 50days
Método de pagamento:	Contacte por favor a pessoa das vendas
Capacidade de fornecimento:	recipiente 15,000kgs/

Informações pormenorizadas

Descrição do produto

Informações pormenorizadas

Lugar de origem

Guangzhou, Guangdong, China

Marca

Vivid

Certificação

ISO, HALAL, KOSHER,FSSC22000

Número do modelo

Number modelo::

GMS HI20

Aparência::

Amarelado a cristalino branco ou aos grânulos

Certificação::

HACCP/ISO/HALAL/KOSHER

Lugar de origem::

CHINA

Categoria::

Produto comestível

Aplicação::

Agente de aditivos/de emulsão de alimento

Embalagem::

saco 25kg

Prateleira::

2 anos

Destacar:

Emulsivos solúveis em água do produto comestível

Emulsivos do produto comestível de GMS HI20

Mono e Diglycerides

Descrição do produto

Ingrediente solúvel em água alto da padaria do valor de iodo emulsivo mono e do produto comestível dos Diglycerides

Descrição:

Mono VÍVIDO e os Diglycerides HI20 são um tipo do emulsivo de grande eficacia. Pode ser solúvel na água morna (sobre 55℃), e na ajuda a misturar facilmente com outros materiais. Ajuda a estandardizar a qualidade da farinha e melhora as características da massa, com melhor estabilidade ao tempo da fermentação e ao esforço mecânico. Porque o efeito, o pão terá a melhor forma e volume, textura uniforme da migalha, crosta dourada friável e melhor gosto.

Especificação mono e dos Diglycerides GMS4082

Índice total do monoglyceride (%)	≥40.0
Glicerol livre (%)	≤1.5
Índice de acidez (magnésio KOH/g)	≤3.0
Valor de iodo (g I/100g)	18-26
Ponto de derretimento (℃)	aproximadamente 62
Ligação (Pb, mg/kg)	≤2
Arsênico (como, mg/kg)	≤2

Ingrediente solúvel em água alto da padaria do valor de iodo mono emulsivos - e do produto comestível dos Diglycerides

Aplicações:

• Mono e Diglycerides que HI20 é útil com todos os tipos de farinha, ele melhore levemente a capacidade da hidratação da massa, consideravelmente tolerância do aumento ao tempo da fermentação e resistência ao esforço mecânico. Os Improvers permitem o aumento uniforme da textura e do volume da migalha.

• Especialmente na aplicação solúvel em água da emulsão com solubilidade acima da água 55℃.

Ingrediente solúvel em água alto da padaria do valor de iodo mono emulsivos - e do produto comestível dos Diglycerides

• Dosagem:

1) Beber do leite: 0.12%-0.15% de produtos totais acima de 55℃ com agitação e homogeneidade.

2) Bebida da proteína: 0.05%-0.15% de produtos totais acima de 55℃ com agitação e homogeneidade.

3) Gelado: 0.2-0.3% de produtos totais, acima da água 55℃, o assunto à manteiga diferente, a gordura & os óleos ou a margarina.

4) Gel do bolo: 10%-20% 10%-20% de produtos totais.

5) Margarina: 0.3%-0.5% pelo peso da gordura & dos óleos em 58℃-65℃, assunto à finalidade diferente.

6) desnatadeira da Não-leiteria: 1.0%-1.5% do material total, derretido com gordura & óleos acima de 58℃, assunto à finalidade diferente.

• Ao fazer o leite que bebe, bebida da proteína

• Efeito de emulsão Provide para a gordura da leiteria.

• Impeça a delaminação e a sedimentação.

• Forneça a sensação de boca lisa

• Ao fazer o gelado

• Amplie o volume; Taxa inflando do aumento.

• Tempo de chicoteamento Shorten;

• Impeça o cristal de gelo grosso;

• Melhore a boca sente;

• Forneça a textura cremosa;

• Melhore a retenção da forma.

• Ao fazer o gel do bolo

• Ajuste os monoglycerides de cristal do α-;

• Aumente a taxa inflando de cozimento;

• Textura do controle da pasta.

• Ao fazer a margarina

• Ajuste o cristal do óleo;

• Impeça a dispersão da água.

• Ao fazer a desnatadeira da não-leiteria

• Dê uma distribuição de tamanho mais uniforme do glóbulo gordo;

• Melhorado clareando o efeito;

• Dissolva no poço de água;

• Volume do creme de chicoteamento Enlarge;

• Tempo de chicoteamento Shorten.

Tags:

Emulsivos do produto comestível,

emulsivos comuns do alimento,

emulsivo para o alimento

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Quantidade mínima:	1MT
Preço:	Please contact sales person
Embalagem padrão:	20kg*1
Período de entrega:	40 a 50days
Método de pagamento:	Contacte por favor a pessoa das vendas
Capacidade de fornecimento:	recipiente 15,000kgs/

Informações pormenorizadas

Descrição do produto

Informações pormenorizadas

Lugar de origem

Guangzhou, Guangdong, China

Marca

Vivid

Certificação

ISO, HALAL, KOSHER,FSSC22000

Número do modelo

HI20

Number modelo::

GMS HI20

Aparência::

Amarelado a cristalino branco ou aos grânulos

Certificação::

HACCP/ISO/HALAL/KOSHER

Lugar de origem::

CHINA

Categoria::

Produto comestível

Aplicação::

Agente de aditivos/de emulsão de alimento

Embalagem::

saco 25kg

Prateleira::

2 anos

Quantidade de ordem mínima:

1MT

Preço:

Please contact sales person

Detalhes da embalagem:

20kg*1

Tempo de entrega:

40 a 50days

Termos de pagamento:

Contacte por favor a pessoa das vendas

Habilidade da fonte:

recipiente 15,000kgs/

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Emulsivos do produto comestível de GMS HI20

Mono e Diglycerides

Descrição do produto

Ingrediente solúvel em água alto da padaria do valor de iodo emulsivo mono e do produto comestível dos Diglycerides

Descrição:

Especificação mono e dos Diglycerides GMS4082

Índice total do monoglyceride (%)	≥40.0
Glicerol livre (%)	≤1.5
Índice de acidez (magnésio KOH/g)	≤3.0
Valor de iodo (g I/100g)	18-26
Ponto de derretimento (℃)	aproximadamente 62
Ligação (Pb, mg/kg)	≤2
Arsênico (como, mg/kg)	≤2

Ingrediente solúvel em água alto da padaria do valor de iodo mono emulsivos - e do produto comestível dos Diglycerides

Aplicações:

• Especialmente na aplicação solúvel em água da emulsão com solubilidade acima da água 55℃.

Ingrediente solúvel em água alto da padaria do valor de iodo mono emulsivos - e do produto comestível dos Diglycerides

• Dosagem:

1) Beber do leite: 0.12%-0.15% de produtos totais acima de 55℃ com agitação e homogeneidade.

2) Bebida da proteína: 0.05%-0.15% de produtos totais acima de 55℃ com agitação e homogeneidade.

3) Gelado: 0.2-0.3% de produtos totais, acima da água 55℃, o assunto à manteiga diferente, a gordura & os óleos ou a margarina.

4) Gel do bolo: 10%-20% 10%-20% de produtos totais.

5) Margarina: 0.3%-0.5% pelo peso da gordura & dos óleos em 58℃-65℃, assunto à finalidade diferente.

6) desnatadeira da Não-leiteria: 1.0%-1.5% do material total, derretido com gordura & óleos acima de 58℃, assunto à finalidade diferente.

• Ao fazer o leite que bebe, bebida da proteína

• Efeito de emulsão Provide para a gordura da leiteria.

• Impeça a delaminação e a sedimentação.

• Forneça a sensação de boca lisa

• Ao fazer o gelado

• Amplie o volume; Taxa inflando do aumento.

• Tempo de chicoteamento Shorten;

• Impeça o cristal de gelo grosso;

• Melhore a boca sente;

• Forneça a textura cremosa;

• Melhore a retenção da forma.

• Ao fazer o gel do bolo

• Ajuste os monoglycerides de cristal do α-;

• Aumente a taxa inflando de cozimento;

• Textura do controle da pasta.

• Ao fazer a margarina

• Ajuste o cristal do óleo;

• Impeça a dispersão da água.

• Ao fazer a desnatadeira da não-leiteria

• Dê uma distribuição de tamanho mais uniforme do glóbulo gordo;

• Melhorado clareando o efeito;

• Dissolva no poço de água;

• Volume do creme de chicoteamento Enlarge;

• Tempo de chicoteamento Shorten.

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