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Ésteres brancos comestíveis do Polyglycerol dos emulsivos dos aditivos de alimento dos ácidos gordos PGE

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Emulsivos do produto comestível

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Ésteres brancos comestíveis do Polyglycerol dos emulsivos dos aditivos de alimento dos ácidos gordos PGE

Quantidade mínima:	2MT
Preço:	Please contact sales person
Embalagem padrão:	20kg*1
Período de entrega:	7 a 14 dias
Método de pagamento:	Contacte por favor a pessoa das vendas
Capacidade de fornecimento:	20,000kgs

Informações pormenorizadas

Descrição do produto

Informações pormenorizadas

Lugar de origem

Guangzhou, Guangdong, China

Marca

Vivid

Certificação

ISO, HALAL, KOSHER, FSSC22000

Número do modelo

PGE, E475

Certificação:

HACCP ISO HALAL KOSHER

E não.:

Nome do produto:

Emulsivos do produto comestível

Tipo:

Emulsivos

Aparência:

Branco aos grânulos cerosos esbranquiçados ou ao pó

Aplicação:

Margarina, Encurtamento, Gelado

Destacar:

Emulsivos do produto comestível

emulsivo para o alimento

Descrição do produto

Ésteres brancos comestíveis do Polyglycerol dos emulsivos dos aditivos de alimento dos ácidos gordos PGE

Descrição:

Os ésteres VÍVIDOS do Polyglycerol do ^{Ⓡ de} ácidos gordos são um emulsivo feito do óleo e do polyglycerol baseados vegetal comestíveis, inteiramente hidrogenados. É amplamente utilizado no gelado, nos confeitos, nos macarronetes, nos produtos lácteos, nas carnes e na margarina, encurtando.

Especificações:

	Artigo	Unidade	Especificação
1	Aparência	--	Branco a esbranquiçado grânulos cerosos ou pó
2	Índice de acidez	magnésio KOH/g	≤ 5,0
3	Valor de Saponification	magnésio KOH/g	130-145
4	Ponto de derretimento	℃	Aproximadamente 53
5	Valor do arsênico	mg/kg	≤ 3
6	Metal pesado (como o Pb)	mg/kg	≤ 10

Aplicações:

1. Margarina para espalhar

Função: Dá muito bem e dispersão estável da água. Melhore a estabilidade e a plasticidade.

Dosagem: 0.35%-1% dos óleos e das gorduras

2. Margarina para o bolo/gordura

Função: Melhore a estabilidade. Tempo de chicoteamento Shorten. Amplie o tamanho do bolo e mantenha a textura homogênea. Prolongue a vida útil.

Dosagem: 0.35%-1% dos óleos e das gorduras

3. Bolo

Função: Amplie o volume do bolo, melhore a textura do bolo. Prolongue a vida útil

Dosagem: 0.3-0.5% da farinha, geralmente usando o bolo coagulam-se diretamente.

4. Pão e pastelaria

Função: Melhore a textura e prolongue a vida útil

Dosagem: 0.5-1% da farinha, geralmente usando óleos e gorduras emulsionados misturados

5. Doces e chocolate

Função: Dispersão Improve dos óleos e da gordura. Diminua a viscosidade do xarope e ajuste a cristalização dos doces.

Dosagem: 0.3-0.5%

6. Gelado

Função: Emulsão Promote da gordura da leiteria. Impeça o cristal de gelo grosso. Melhore a boca sente. Aumente a taxa inflando. Melhore a retenção da forma.

Dosagem: 0.1-0.3%

7. Bebida da proteína

Função: Impeça a delaminação e a sedimentação. Forneça a sensação de boca lisa.

Dosagem: 0.5-1%

8. Leiteria

Função: A dispersão Promote das gorduras e impede a delaminação.

Dosagem: 0.2-0.5%

Tags:

Emulsivos do produto comestível,

emulsivos comuns do alimento,

emulsivo para o alimento

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Agente liberador de molde

Gordura do pão

Emulsivo do alimento

Emulsivos do gelado

Ésteres brancos comestíveis do Polyglycerol dos emulsivos dos aditivos de alimento dos ácidos gordos PGE

Quantidade mínima:	2MT
Preço:	Please contact sales person
Embalagem padrão:	20kg*1
Período de entrega:	7 a 14 dias
Método de pagamento:	Contacte por favor a pessoa das vendas
Capacidade de fornecimento:	20,000kgs

Informações pormenorizadas

Descrição do produto

Informações pormenorizadas

Lugar de origem

Guangzhou, Guangdong, China

Marca

Vivid

Certificação

ISO, HALAL, KOSHER, FSSC22000

Número do modelo

PGE, E475

Certificação:

HACCP ISO HALAL KOSHER

E não.:

E475

Nome do produto:

Emulsivos do produto comestível

Tipo:

Emulsivos

Aparência:

Branco aos grânulos cerosos esbranquiçados ou ao pó

Aplicação:

Margarina, Encurtamento, Gelado

Quantidade de ordem mínima:

2MT

Preço:

Please contact sales person

Detalhes da embalagem:

20kg*1

Tempo de entrega:

7 a 14 dias

Termos de pagamento:

Contacte por favor a pessoa das vendas

Habilidade da fonte:

20,000kgs

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emulsivo para o alimento

Descrição do produto

Ésteres brancos comestíveis do Polyglycerol dos emulsivos dos aditivos de alimento dos ácidos gordos PGE

Descrição:

Especificações:

	Artigo	Unidade	Especificação
1	Aparência	--	Branco a esbranquiçado grânulos cerosos ou pó
2	Índice de acidez	magnésio KOH/g	≤ 5,0
3	Valor de Saponification	magnésio KOH/g	130-145
4	Ponto de derretimento	℃	Aproximadamente 53
5	Valor do arsênico	mg/kg	≤ 3
6	Metal pesado (como o Pb)	mg/kg	≤ 10

Aplicações:

1. Margarina para espalhar

Função: Dá muito bem e dispersão estável da água. Melhore a estabilidade e a plasticidade.

Dosagem: 0.35%-1% dos óleos e das gorduras

2. Margarina para o bolo/gordura

Função: Melhore a estabilidade. Tempo de chicoteamento Shorten. Amplie o tamanho do bolo e mantenha a textura homogênea. Prolongue a vida útil.

Dosagem: 0.35%-1% dos óleos e das gorduras

3. Bolo

Função: Amplie o volume do bolo, melhore a textura do bolo. Prolongue a vida útil

Dosagem: 0.3-0.5% da farinha, geralmente usando o bolo coagulam-se diretamente.

4. Pão e pastelaria

Função: Melhore a textura e prolongue a vida útil

Dosagem: 0.5-1% da farinha, geralmente usando óleos e gorduras emulsionados misturados

5. Doces e chocolate

Função: Dispersão Improve dos óleos e da gordura. Diminua a viscosidade do xarope e ajuste a cristalização dos doces.

Dosagem: 0.3-0.5%

6. Gelado

Função: Emulsão Promote da gordura da leiteria. Impeça o cristal de gelo grosso. Melhore a boca sente. Aumente a taxa inflando. Melhore a retenção da forma.

Dosagem: 0.1-0.3%

7. Bebida da proteína

Função: Impeça a delaminação e a sedimentação. Forneça a sensação de boca lisa.

Dosagem: 0.5-1%

8. Leiteria

Função: A dispersão Promote das gorduras e impede a delaminação.

Dosagem: 0.2-0.5%

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