Detalhes do produto:
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Nome do produto: | Monostearate do glicerol | Aparência: | Branco ao pó esbranquiçado |
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Aplicação: | Aditivos de alimento | Odor: | Inodoro |
Solubilidade na água: | insolúvel | Pacote: | 25kg/bag |
Condições de armazenamento: | Loja em um lugar fresco, seco | Período de validade: | 2 anos |
Realçar: | Glicerol monostearato inodoro,Glicerol monostearato E471 |
90% Monoglicerídeo Inodoro Branco a Branco em Pó Halal Glicerídeos Destilados E471
O Glicerina Monostearato, também conhecido como GMS, é um monoglicerídeo comumente usado como emulsionante em alimentos.Químicamente, é o éster de glicerol do ácido esteáricoO GMS é amplamente utilizado na indústria de panificação e pastelaria para aumentar o volume dealimentaçãoÉ responsável por dar ao sorvete e ao creme batido sua textura lisa. Às vezes é usado como agente anti-estabilizante no pão.antiaglomerantes, e agente conservante; um agente emulsionante para óleos, ceras e solventes; um revestimento protetor para pós higroscópicos; um solidificante e agente de controle de liberação em produtos farmacêuticos;e um lubrificante de resinaÉ também utilizado emProdutos cosméticos e de cuidados com o cabelo.
Ponto | Padrão |
Aparência | Pó branco |
Teor de monoglicerídeos ≥ % | 90.0 |
Valor de iodo ≤ g/100 g | 3.0 |
Ácido livre ≤ % | 2.5 |
Arsénio ≤ ppm | 1 |
Metais pesados (em pb) ≤ ppm | 5 |
Chumbo ≤ ppm | 5 |
Glicerol livre ≤ % | 7 |
Embalagem | 25 kg/saco |
1- Área alimentar: óleo de bolo, manteiga, café mate, alimentos frios, bebidas sólidas líquidas, produtos lácteos, caramelo, doces de frutas, chocolate, pão, biscoitos, salsa de amendoim/nozes/feijão/sésamo/coco (leite),Salsichas, presunto, macarrão de arroz, macarrão, amido, alimentos picantes, etc.
2- Cosméticos: emolientes, cremes, cremes capilares, shampoos, etc., como emulsionantes e espessantes.
3Área médica: pomada, solução nutritiva, etc.
4- aditivos de plástico: embalagens de algodão de pérola, filme de embalagem de alimentos, cobertura de rede de frutas, estabilizador de PVC, materiais sanitários.
Pessoa de Contato: Mr. Ben Yiu
Telefone: 86-20-81216836-304
Fax: 86-20-81216625