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Emulsivo E471 40% do gelado GMS401 mono e Diglycerides do ácido gordo

Certificado
CHINA Masson Group Company Limited Certificações
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Emulsivo E471 40% do gelado GMS401 mono e Diglycerides do ácido gordo

Emulsivo E471 40% do gelado GMS401 mono e Diglycerides do ácido gordo
GMS401 Ice Cream Emulsifier E471 40% Mono And Diglycerides Of Fatty Acid
Emulsivo E471 40% do gelado GMS401 mono e Diglycerides do ácido gordo Emulsivo E471 40% do gelado GMS401 mono e Diglycerides do ácido gordo Emulsivo E471 40% do gelado GMS401 mono e Diglycerides do ácido gordo Emulsivo E471 40% do gelado GMS401 mono e Diglycerides do ácido gordo Emulsivo E471 40% do gelado GMS401 mono e Diglycerides do ácido gordo

Imagem Grande :  Emulsivo E471 40% do gelado GMS401 mono e Diglycerides do ácido gordo

Detalhes do produto:
Lugar de origem: Guangzhou, Guangdong, China
Marca: Vivid
Certificação: HACCP, ISO, HALAL, KOSHER
Número do modelo: GMS401, E471
Condições de Pagamento e Envio:
Quantidade de ordem mínima: 2mt
Preço: Please contact sales person
Detalhes da embalagem: 25kg/bag
Tempo de entrega: 7 a 14 dias
Termos de pagamento: Contacte por favor a pessoa das vendas
Habilidade da fonte: 20,000kgs

Emulsivo E471 40% do gelado GMS401 mono e Diglycerides do ácido gordo

descrição
Nome do produto: Monostearate do glicerol Aparência: Branco ao pó ceroso esbranquiçado
Certificação: HACCP ISO HALAL KOSHER Uso: Coffeemate|alimento|Cuidados pessoais
E não.: E471 Propriedade: emulsificação|resistência do staling do amido
Lugar de origem: Guangdong, China Vida útil: 24 meses
Realçar:

Emulsivo do gelado GMS401

,

Emulsivo E471 do gelado

Mono e diglycerides do emulsivo E471 40% do gelado GMS401 de ácido gordo

 

 

Descrição:

Mono-e os Diglycerides são surfactants não-iônicos com propriedades (emulsionando, condensação gorda contendo do retrogradation do amido se dispersando, espumando, antiespumante, e do controlo). Com concentração do mono-diglyceride de 40-60%.

 

CAS No.: 31566-31-1 MF: C21H42O4
EINECS não: 204-664-4 Number modelo: E471/produto comestível

 

Especificações:

 

 

Artigo

Unidade

Especificação

1

Aparência

--

Branco aos grânulos cerosos esbranquiçados sem odor desagradável

2

Monoglyceride total

%

40-50

3

Índice de acidez

magnésio KOH/g

≤ 3

4

Ponto de derretimento

Aproximadamente 58

5

Valor de iodo

g/100g

≤ 3

6

Arsênico

mg/kg

≤ 2

Emulsivo E471 40% do gelado GMS401 mono e Diglycerides do ácido gordo 0

 

Aplicações:

 

Escala da aplicação

Função

Dosagem sugerida

Margarina

Dá a dispersão fina e estável da água.

1% dos óleos e das gorduras

Gordura

Ajuste o cristal do óleo.

1% dos óleos e das gorduras

Gelado

Melhore a retenção da forma. Forneça a estabilização da espuma.

0.3-0.5%

Coffeemate

Dê uma distribuição de tamanho mais uniforme do glóbulo gordo tendo por resultado o efeito e a estabilização clareando melhorados.

2-3.5% dos óleos e das gorduras

Bebida da proteína

Melhore a estabilização da proteína, dos óleos e das gorduras. Impeça a delaminação e a sedimentação. Forneça a sensação de boca lisa.

0.5-1%

Leiteria

A dispersão Promote das gorduras e impede a delaminação.

0,1%, geralmente com período 60

Pastilha elástica

Amacie a base de goma. Facilite a mistura. Melhore o mastication e a textura.

0.3-1% da base de goma

Cuidados pessoais

Usado no creme facial, atue como o agente de molhadela

20% da receita mais emuslfier total

Emulsivo E471 40% do gelado GMS401 mono e Diglycerides do ácido gordo 1

Contacto
Masson Group Company Limited

Pessoa de Contato: Mr. Ben Yiu

Telefone: 86-20-81216836-304

Fax: 86-20-81216625

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