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Detalhes do produto:
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| Cinza: | ≤1% | Cheiro: | Inodoros |
|---|---|---|---|
| Cores: | Branco | ácido graxo: | ≤2% |
| Metais pesados: | ≤10ppm | nome: | Monoglicerídeos Destilados |
| Água: | ≤3% | Viscosidade: | Baixo |
| Destacar: | Emulsionantes de panificação de baixa viscosidade,Emulsivos E471 da padaria |
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Monoglicerídeos destilados, também chamados DMG é um emulsionante em vários produtos alimentares como produtos de panificação, sorvetes, biscoitos, biscoitos, chocolates, caramelos, margarina, manteiga de amendoim, queijos,Creme de café, batatas fritas; lubrificante para produtos extrudidos como massas.
| Parâmetro | Valor |
|---|---|
| Água | ≤ 3% |
| Teor de monoglicerídeos | ≥ 90% |
| Cinza | ≤ 1% |
| Formulário | Em pó |
| Ácidos graxos | ≤ 2% |
| Nome | Monoglicerídeos destilados |
| Arsénio | ≤ 1 ppm |
| pH | 6.0-7.5 |
| Tipo | Emulsionantes |
| Viscosidade | Baixo |
| Ingrediente de qualidade alimentar | - Sim, sim. |
- Utilizado para uma emulsificação mais fácil e uniforme da fase aquosa, mantendo uma emulsão estável em condições desfavoráveis de armazenagem, eliminando o sabor "gorduro",e facilitar o processamento posterior.
- Melhora o brilho dos esmaltes gordurosos (de confeitaria), facilita o batimento, retarda a separação da gordura, reduz a sua viscosidade.
- Pode prevenir ou retardar a formação de edema de gordura de caldo após tratamento térmico.
- Melhora a estabilidade da espuma.
| Número do modelo: | DMG90 |
| Local de origem: | Guangzhou, China |
| Certificação: | Halal, Kosher, FSSC |
| Quantidade mínima de encomenda: | 1 MT |
| Tipo: |
Emulsionantes de qualidade alimentar |
| Preço: | Com base na quantidade de procura |
| Detalhes da embalagem: | 25 kg/saco |
| Prazo de entrega: | 7 a 12 dias |
| Termos de pagamento: | T/T |
| Capacidade de abastecimento: | 300 MT/mês |
| Ácidos graxos: | ≤ 2% |
| Arsénio: | ≤ 1 ppm |
| Ash: | ≤ 1% |
| Monoglicerídeos | ≥ 90% |
Pessoa de Contato: Mr. Ben Yiu
Telefone: 86-20-81216836-304
Fax: 86-20-81216625
