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A pastelaria baseada vegetal da padaria do óleo especializou o Monostearate HI20 do glicerol dos emulsivos

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A pastelaria baseada vegetal da padaria do óleo especializou o Monostearate HI20 do glicerol dos emulsivos

Quantidade mínima:	2MT
Preço:	Please contact sales person
Embalagem padrão:	20kg*1
Período de entrega:	7 a 14 dias
Método de pagamento:	Contacte por favor a pessoa das vendas
Capacidade de fornecimento:	20,000kgs

Informações pormenorizadas

Descrição do produto

Informações pormenorizadas

Lugar de origem

Guangzhou, Guangdong, China

Marca

Vivid

Certificação

FSSC22000, ISO, HALAL, KOSHER

Número do modelo

Tipo::

Emulsivos

Number modelo::

Lugar de origem::

China

Marca::

Vívido

62°C aproximado

Aplicação::

Padaria, pastelaria

Categoria::

Produto comestível

Vida útil::

1 ano

Destacar:

emulsivo para o alimento

emulsivos comuns do alimento

Descrição do produto

A pastelaria baseada vegetal da padaria do óleo especializou o Monostearate HI20 do glicerol dos emulsivos

Descrição:

O monostearate HI20 do glicerol de VIVIDR é feito do vegetal comestível, inteiramente hidrogenado baseou o óleo. O monostearate do glicerol de VIVIDR é um aditivo geralmente aceitado que seja aplicado extensamente no alimento, na medicina, na farmácia, no plástico, na indústria da embalagem e nos cosméticos. Tem uma propriedade da emulsificação, dispersibility, estabilização, resistência de formação de espuma, resistência do staling do amido e assim por diante.

A pastelaria baseada vegetal da padaria do óleo especializou o Monostearate HI20 do glicerol dos emulsivos

Especificações:

Artigo	Unidade	Especificação
Aparência	/	Grânulos cerosos ou pó
Cor	/	Branco para desnatar colorido
Gosto	/	Neutro, pouco gordo
Monoglyceride total	%	≥90
Índice de acidez	magnésio KOH/g	≤ 3
Glicerol livre	%	≤ 1,5
Valor de iodo	g/100g	18-26
Ligação	mg/kg	≤ 2
Ponto de derretimento	℃	Aproximadamente 62

A pastelaria baseada vegetal da padaria do óleo especializou o Monostearate HI20 do glicerol dos emulsivos

Aplicações:

1. Margarina

Função: Dá a dispersão fina e estável da água.

Dosagem: 1% dos óleos e das gorduras

2. Gordura

Função: Ajuste o cristal do óleo.

Dosagem: 1% dos óleos e das gorduras

3. Gelado

Função: Melhore a retenção da forma. Forneça a estabilização da espuma.

Dosagem: 0.3-0.5%

4. Coffeemate

Função: Dê uma distribuição de tamanho mais uniforme do glóbulo gordo tendo por resultado o efeito e a estabilização clareando melhorados.

Dosagem: 2-3.5% dos óleos e das gorduras

5. Bebida da proteína

Função: Melhore a estabilização da proteína, dos óleos e das gorduras. Impeça a delaminação e a sedimentação. Forneça a sensação de boca lisa.

Dosagem: 0.5-1%

6. Leiteria

Função: A dispersão Promote das gorduras e impede a delaminação.

Dosagem: 0,1%, geralmente com período 60

7. Pastilha elástica

Função: Amacie a base de goma. Facilite a mistura. Melhore o mastication e a textura.

Dosagem: 0.3-1% da base de goma

8. Cuidados pessoais

Função: Usado no creme facial, atue como o agente de molhadela

Dosagem: 20% da receita mais emuslfier total

Tags:

emulsivo para o alimento,

Emulsivos do produto comestível,

emulsivos comuns do alimento

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Emulsivos do produto comestível

Emulsivos da padaria

Emulsivo do bolo

Emulsivo E471

Ingrediente da padaria

Emulsivo solúvel em água

Monoglycerides destilados

Monostearate do glicerol

Ingrediente do fermento em pó

Improver do pão

agente anti-espumante

Agente liberador de molde

Gordura do pão

Emulsivo do alimento

Emulsivos do gelado

A pastelaria baseada vegetal da padaria do óleo especializou o Monostearate HI20 do glicerol dos emulsivos

Quantidade mínima:	2MT
Preço:	Please contact sales person
Embalagem padrão:	20kg*1
Período de entrega:	7 a 14 dias
Método de pagamento:	Contacte por favor a pessoa das vendas
Capacidade de fornecimento:	20,000kgs

Informações pormenorizadas

Descrição do produto

Informações pormenorizadas

Lugar de origem

Guangzhou, Guangdong, China

Marca

Vivid

Certificação

FSSC22000, ISO, HALAL, KOSHER

Número do modelo

HI20

Tipo::

Emulsivos

Number modelo::

HI20

Lugar de origem::

China

Marca::

Vívido

PM::

62°C aproximado

Aplicação::

Padaria, pastelaria

Categoria::

Produto comestível

Vida útil::

1 ano

Quantidade de ordem mínima:

2MT

Preço:

Please contact sales person

Detalhes da embalagem:

20kg*1

Tempo de entrega:

7 a 14 dias

Termos de pagamento:

Contacte por favor a pessoa das vendas

Habilidade da fonte:

20,000kgs

Destacar

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emulsivos comuns do alimento

Descrição do produto

A pastelaria baseada vegetal da padaria do óleo especializou o Monostearate HI20 do glicerol dos emulsivos

Descrição:

A pastelaria baseada vegetal da padaria do óleo especializou o Monostearate HI20 do glicerol dos emulsivos

Especificações:

Artigo	Unidade	Especificação
Aparência	/	Grânulos cerosos ou pó
Cor	/	Branco para desnatar colorido
Gosto	/	Neutro, pouco gordo
Monoglyceride total	%	≥90
Índice de acidez	magnésio KOH/g	≤ 3
Glicerol livre	%	≤ 1,5
Valor de iodo	g/100g	18-26
Ligação	mg/kg	≤ 2
Ponto de derretimento	℃	Aproximadamente 62

A pastelaria baseada vegetal da padaria do óleo especializou o Monostearate HI20 do glicerol dos emulsivos

Aplicações:

1. Margarina

Função: Dá a dispersão fina e estável da água.

Dosagem: 1% dos óleos e das gorduras

2. Gordura

Função: Ajuste o cristal do óleo.

Dosagem: 1% dos óleos e das gorduras

3. Gelado

Função: Melhore a retenção da forma. Forneça a estabilização da espuma.

Dosagem: 0.3-0.5%

4. Coffeemate

Função: Dê uma distribuição de tamanho mais uniforme do glóbulo gordo tendo por resultado o efeito e a estabilização clareando melhorados.

Dosagem: 2-3.5% dos óleos e das gorduras

5. Bebida da proteína

Função: Melhore a estabilização da proteína, dos óleos e das gorduras. Impeça a delaminação e a sedimentação. Forneça a sensação de boca lisa.

Dosagem: 0.5-1%

6. Leiteria

Função: A dispersão Promote das gorduras e impede a delaminação.

Dosagem: 0,1%, geralmente com período 60

7. Pastilha elástica

Função: Amacie a base de goma. Facilite a mistura. Melhore o mastication e a textura.

Dosagem: 0.3-1% da base de goma

8. Cuidados pessoais

Função: Usado no creme facial, atue como o agente de molhadela

Dosagem: 20% da receita mais emuslfier total

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