Produto comestível do Monoglyceride do Monostearate GMS 90% do glicerol E471 para a padaria, confeitos, cereais, leiteria, gelado

DMG90 E471 Gliceril monostearato Espessante Para Cosméticos Agente Espumante

Descrição:

VIVID^RO monostearato de glicerilo é feito a partir de óleo vegetal comestível, totalmente hidrogenado.parafinaEm alimentos, cosméticos como emulsionante e tensioactivo, em agregados de PVC transparentes como lubrificante.

Especificações:

Aplicações:

1. Bebida proteica

Função: estabilizar a gordura e a proteína, prevenir a eliminação e a sedimentação

Dosagem:00,05% a 0,1% do total dos produtos

2Sorvete.

Função:evitar a formação de grandes cristais de gelo, melhorar a sensação da boca e proporcionar textura cremosa, melhorar a estabilização

Dosagem:00,1% a 0,2% do total dos produtos

Produtos à base de farinha

3Pão.

Função:melhora a suavidade das migalhas, proporciona uma estrutura fina e uniforme das migalhas, reduz a taxa de estagnação

Dosagem:00,3% a 0,8% de farinha

4- Bolos.

Função:Aumentar o volume, melhorar a textura, prolongar a vida útil

Dosagem: 3% a 10% de óleo

5Noedles instantâneos.

Função:Melhorar as propriedades do processo, diminuir a absorção de óleo e as perdas de cozimento

Dosagem:6.00,1% a 0,2% de farinha

6Produtos à base de massas

Função: Melhorar as propriedades do processo, diminuir as perdas de cozimento

Dosagem:00,1% a 0,2% de farinha

Óleos e gorduras

7Amigo de café.

Função: proporcionar uma distribuição mais uniforme do tamanho dos glóbulos de gordura, resultando num melhor efeito de branqueamento

Dosagem:submetido a uma finalidade diferente

8Caramelos, caramelos e chocolate

Função:reduzir a viscosidade e a cristalização do açúcar, melhorando assim a qualidade dos alimentos

Dosagem:10,5% a 2% de óleo

9Goma de mascar.

Função: Melhorar a mastigação e a textura, suavizar a base da goma e facilitar a mistura, especialmente para SBR e PVA

Dosagem:00,3% a 0,5% da base

10Produtos à base de carne

Função:Ajuda a dispersar a gordura e a combinar com água e amido, previne o envelhecimento do amido

Dosagem:00,1% a 1,0% do total dos produtos

Plastico

11Agente espumante

Função:Age como agente espumante físico, ajuda a produzir bolhas de ar finas e uniformes no EPE, para aumentar e manter o volume e evitar o encolhimento

12. Lubrificante

Função:A sua excelente propriedade lubrificante confere aos produtos uma superfície brilhante.

Cuidados pessoais

13- Cosméticos e produtos de higiene pessoal

Função: Agir como emulsionante e espessante

14. Medicamentos

Função: pomadas, agem como emulsionantes