Name: Monoestearato do glicerol do emulsionante E471 da categoria do alimento e do cosmético
Uploaded: 2026-03-04CST04:08:15-06:00
Duration: 23 s
Description: Descubra os benefícios dos monoglicerídeos destilados Vivid®, um emulsificante de qualidade alimentar com 90% de pureza. Perfeito para assar, melhora a estabilidade da massa, melhora o volume do pão e garante uma crosta dourada e crocante. Ideal para todos os tipos de farinha, este ingrediente ecológico é obrigatório para padeiros profissionais.

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Monoestearato do glicerol do emulsionante E471 da categoria do alimento e do cosmético

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September 30, 2021

Palavra-chave: Ingrediente do fermento em pó

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Tags:

#Ingredientes do fermento em pó #ingredientes no fermento em pó #ingredientes do fermento em pó

Descrição do vídeo:

Descubra os benefícios dos monoglicerídeos destilados Vivid®, um emulsificante de qualidade alimentar com 90% de pureza. Perfeito para assar, melhora a estabilidade da massa, melhora o volume do pão e garante uma crosta dourada e crocante. Ideal para todos os tipos de farinha, este ingrediente ecológico é obrigatório para padeiros profissionais.

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