Emulsivos do bolo de Brown Delicate Yichuang do agente de formação de espuma da mistura de bolo de esponja na textura macia do alimento

Emulsivos delicados feitos sob encomenda do bolo do SP de Brown na textura macia do alimento

Descrição:

O emulsivo VÍVIDO do bolo de Yichuang pode bater acima a massa rapidamente, encurtar o chicoteamento da estabilidade do tempo e da forma do aumento da massa. É um emulsivo ideal que dê o naco ampliado, fornece a textura delicada e macia e a vida útil prolongada aos produto acabados.

• Especificações VÍVIDAS do emulsivo do bolo de Yichuang:

Aplicações:

• O emulsivo do bolo do SP é projetado especificamente para os bolos de esponja médios e superiores da categoria, que fornece o gosto úmido e o aroma puro para bolos. É igualmente aplicável à pastelaria.
• Instruções:

1) para bolos: adicione 3-5% pelo peso dos ovos na manteiga antes do chicote rápido.

2) para o pão: adicione 0.5-1% pelo peso da farinha com a graxa na extremidade.

• Ao fazer o bolo
• O tempo de chicoteamento Shorten e diminui a densidade da massa;
• Aumente a estabilidade da forma e o preservability do ar da massa e evite a separação da óleo-e-água mesmo que a massa não é oportuna cozido;
• Dê um naco ampliado ao bolo terminado;
• Forneça uma textura delicada e macia, junto com uma proposta e um gosto liso;
• Faça o processo de cozimento rápido, simples e seguro;
• Tenha um efeito antienvelhecimento perfeito e prolongue a vida útil.
• Ao fazer o pão
• Produza um gosto macio assim como mesmo e a textura delicada do pão terminado;
• Prolongue a vida útil