Agente de formação de espuma imediato Cake Improver Gel da mistura de bolo de esponja do emulsivo do gel do bolo dos ingredientes da padaria, de alta qualidade

Agente de formação de espuma imediato Cake Improver Gel da mistura de bolo de esponja do emulsivo do gel do bolo dos ingredientes da padaria

Descrição:

O emulsivo imediato do bolo de Yichuang pode bater acima da massa rapidamente, encurtar o chicoteamento da estabilidade do tempo e da forma do aumento da massa. É um emulsivo ideal que dê o naco ampliado, fornece a textura delicada e macia e a vida útil prolongada aos produto acabados.

Especificações:

• Emulsivo imediato do bolo de Yichuang
                            

Aplicações:

• Depois que sua introdução nos anos 80 no mercado de China como o primeiro de seu tipo, emulsivo imediato do bolo de Yingu tem tomado a ligação nas vendas no mercado devido a suas operabilidade fácil, estabilidade da qualidade e aplicabilidade larga. É aplicável aos vários bolos de esponja assim como pastelarias.
• Dosagem
• Na média e no bolo de esponja superior da categoria --- 3~5% por peso dos ovos
• Na pastelaria ---5% por peso da farinha
• Uso:
• 1. Adicione na massa antes do chicote rápido ao fazer bolos.
• 2. Adicione com a extremidade da graxa ao fazer a pastelaria.