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Polyglycerol Esters Of Fatty Acids PGE Aditivo alimentar emulsificante PGE E475 Para creme de batida

Polyglycerol Esters Of Fatty Acids PGE Aditivo alimentar emulsificante PGE E475 Para creme de batida

Quantidade mínima: 1,000kg
Embalagem padrão: 20kg*1
Período de entrega: 7-12 days
Método de pagamento: T/T
Informações pormenorizadas
Place of Origin
Guangzhou, China
Marca
VIVID
Certificação
Halal, Kosher, ISO9001, FSSC22000
Número do modelo
E475
Tipo:
Emulsivos do alimento
Marca:
VIVID
Aplicações:
Doces, emulsivo do gelado
Aparência:
Branco ou claro leitoso - pó amarelo
Lugar de origem:
Guangzhou, China
Condições de armazenamento:
Loja em um lugar fresco, seco
Packging:
20Kg/carton, ou de acordo com o pedido
MOQ:
1000 kg
Destacar:

Emulsionante de aditivos alimentares de padaria PGE

,

Aditivo alimentar emulsionante E475

Descrição do produto

Descrição do produto:

Polyglycerol esters of fatty acids (PGE) Aditivo alimentar emulsificante para pastelaria PGE E475 Para batida

Polyglycerol Esters of Fatty Acids, também conhecido como aditivo alimentar E475 ou emulsionante de pastelaria, é um pó branco a quase branco, que é um dos melhores emulsionantes para tipos de alimentos,produtos cosméticos e de cuidados de saúde.

Polyglycerol Esters Of Fatty Acids PGE Aditivo alimentar emulsificante PGE E475 Para creme de batida

Utilização:

1. Utilizado como emulsionante e melhorador de cristais em margarina, manteiga, encurtação e molho de ostras para evitar a separação óleo-água e prolongar a vida útil.
2, na aplicação de alimentos de panificação, fazer o óleo na massa dispersa mais uniformemente, produzir pequenas bolhas estáveis, aumentar o volume, reduzir o teor de óleo do produto, melhorar a estrutura,melhorar o desempenho antienvelhecimento do produto.
3, adicionar produtos de sorvete, pode fazer partículas de gordura fina e distribuição uniforme, melhorar a estabilidade da emulsão;
4, no leite, beber produtos com emulsificação, molhar, ajudar a dissolver e assim por diante, e tem o efeito de sabor, aroma, cor e assim por diante.
5, utilizado em produtos à base de carne pode prevenir o envelhecimento do amido, inibir a contração, a absorção de água e o endurecimento.
6, usado para doces, chocolate, pode impedir a separação de gordura, bom sabor.
Quantidade recomendada de adição:
O limite máximo de adição é de 0,01% para o pão e a pastelaria, enquanto o limite máximo é de 0,3% para o gelado.

Polyglycerol Esters Of Fatty Acids PGE Aditivo alimentar emulsificante PGE E475 Para creme de batida

Parâmetros técnicos:

Aparição Pó amarelo claro Pó amarelo claro
Valor do ácido (mgKOH/g) ≤ 50 0.97
Valor de saponificação (mgKOH/g) 120 a 150 140
Valor de iodo (g/100g) ≤ 3.0 1.2
METAIS PESOSOS (em Pb) (mg/kg) ≤ 10 < 10
Arsenico (As) (mg/kg) ≤ 3 (3)
Ponto de fusão 50 a 60

53

 

Embalagem e armazenagem:

Embalagem: 20 kg/ caixa, teor líquido 20 kg.
Armazenamento: deve ser conservado num local fresco, ventilado e seco a temperatura ambiente.É proibido misturar armazenamento e transporte com material inflamável.O prazo de conservação não aberto é de 12 meses.

 

 

Polyglycerol Esters Of Fatty Acids PGE Aditivo alimentar emulsificante PGE E475 Para creme de batida

Polyglycerol Esters Of Fatty Acids PGE Aditivo alimentar emulsificante PGE E475 Para creme de batidaPolyglycerol Esters Of Fatty Acids PGE Aditivo alimentar emulsificante PGE E475 Para creme de batida
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Polyglycerol Esters Of Fatty Acids PGE Aditivo alimentar emulsificante PGE E475 Para creme de batida
Quantidade mínima: 1,000kg
Embalagem padrão: 20kg*1
Período de entrega: 7-12 days
Método de pagamento: T/T
Informações pormenorizadas
Place of Origin
Guangzhou, China
Marca
VIVID
Certificação
Halal, Kosher, ISO9001, FSSC22000
Número do modelo
E475
Tipo:
Emulsivos do alimento
Marca:
VIVID
Aplicações:
Doces, emulsivo do gelado
Aparência:
Branco ou claro leitoso - pó amarelo
Lugar de origem:
Guangzhou, China
Condições de armazenamento:
Loja em um lugar fresco, seco
Packging:
20Kg/carton, ou de acordo com o pedido
MOQ:
1000 kg
Minimum Order Quantity:
1,000kg
Detalhes da embalagem:
20kg*1
Delivery Time:
7-12 days
Payment Terms:
T/T
Destacar

Emulsionante de aditivos alimentares de padaria PGE

,

Aditivo alimentar emulsionante E475

Descrição do produto

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Polyglycerol esters of fatty acids (PGE) Aditivo alimentar emulsificante para pastelaria PGE E475 Para batida

Polyglycerol Esters of Fatty Acids, também conhecido como aditivo alimentar E475 ou emulsionante de pastelaria, é um pó branco a quase branco, que é um dos melhores emulsionantes para tipos de alimentos,produtos cosméticos e de cuidados de saúde.

Polyglycerol Esters Of Fatty Acids PGE Aditivo alimentar emulsificante PGE E475 Para creme de batida

Utilização:

1. Utilizado como emulsionante e melhorador de cristais em margarina, manteiga, encurtação e molho de ostras para evitar a separação óleo-água e prolongar a vida útil.
2, na aplicação de alimentos de panificação, fazer o óleo na massa dispersa mais uniformemente, produzir pequenas bolhas estáveis, aumentar o volume, reduzir o teor de óleo do produto, melhorar a estrutura,melhorar o desempenho antienvelhecimento do produto.
3, adicionar produtos de sorvete, pode fazer partículas de gordura fina e distribuição uniforme, melhorar a estabilidade da emulsão;
4, no leite, beber produtos com emulsificação, molhar, ajudar a dissolver e assim por diante, e tem o efeito de sabor, aroma, cor e assim por diante.
5, utilizado em produtos à base de carne pode prevenir o envelhecimento do amido, inibir a contração, a absorção de água e o endurecimento.
6, usado para doces, chocolate, pode impedir a separação de gordura, bom sabor.
Quantidade recomendada de adição:
O limite máximo de adição é de 0,01% para o pão e a pastelaria, enquanto o limite máximo é de 0,3% para o gelado.

Polyglycerol Esters Of Fatty Acids PGE Aditivo alimentar emulsificante PGE E475 Para creme de batida

Parâmetros técnicos:

Aparição Pó amarelo claro Pó amarelo claro
Valor do ácido (mgKOH/g) ≤ 50 0.97
Valor de saponificação (mgKOH/g) 120 a 150 140
Valor de iodo (g/100g) ≤ 3.0 1.2
METAIS PESOSOS (em Pb) (mg/kg) ≤ 10 < 10
Arsenico (As) (mg/kg) ≤ 3 (3)
Ponto de fusão 50 a 60

53

 

Embalagem e armazenagem:

Embalagem: 20 kg/ caixa, teor líquido 20 kg.
Armazenamento: deve ser conservado num local fresco, ventilado e seco a temperatura ambiente.É proibido misturar armazenamento e transporte com material inflamável.O prazo de conservação não aberto é de 12 meses.

 

 

Polyglycerol Esters Of Fatty Acids PGE Aditivo alimentar emulsificante PGE E475 Para creme de batida

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