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Bolo de alta espuma para panificação grau alimentício SP emulsificante gel para bolo de esponja

Bolo de alta espuma para panificação grau alimentício SP emulsificante gel para bolo de esponja

Quantidade mínima: 2MT
Preço: Please contact sales person
Embalagem padrão: 20kg*1
Período de entrega: 7 a 14 dias
Método de pagamento: Contacte por favor a pessoa das vendas
Capacidade de fornecimento: 20,000kgs
Informações pormenorizadas
Lugar de origem
Guangzhou, Guangdong, China
Marca
Yichuang
Certificação
HACCP, ISO, HALAL, KOSHER
Número do modelo
Emulsivo imediato do bolo
Nome do modelo:
Emulsivo imediato do bolo
Certificado:
KOSHER HALAL DO ISO DE HACCP
Pacote:
10KG/Barrel
Aparência:
Gel castanho a amarelado
Inscrição:
Pão e pastelaria|creme facial|Medicina
Lugar de origem:
Cantão, China
Avaliar:
Garde de Alimentos
Validade:
12 meses
Destacar:

Emulsificante de bolo SP de grau alimentício

,

emulsificante de bolo SP de alta espuma

Descrição do produto

Bolo de alta espuma para panificação grau alimentício SP emulsificante gel para bolo de esponja

 

 

Descrição:

 

Nosso Emulsificante de Bolo Instantâneo Yichuang é de origem vegetal, adequado para todos os tipos de massas de pão de ló: pão de ló, rocambole, bolos de xícara, bolos de camadas, bolos de chiffon, muffins, etc. pode ser usado em 0,8/2,5% no peso da massa, dependendo da batedeira disponível.Vitagel reduz o tempo de batedura e permite massas perfeitamente emulsionadas, com boa estrutura e estabilidade durante o cozimento, resultando em forma perfeita, casca fina, textura fina e uniforme, frescor duradouro do produto acabado.

 

Bolo de alta espuma para panificação grau alimentício SP emulsificante gel para bolo de esponja

 

Especificação:

 

 

Item

Unidade

Especificação

1

Aparência

——

Grânulos ou flocos cerosos brancos a amarelos

 

3

Valor ácido

mg KOH/g

5-10

 

4

Valor de saponificação (

mg KOH/g

147-157

 

5

valor de hidroxila

mg KOH/g

235-260 ou como pedido

 

6

Chumbo (Pb)

mg/kg

≤2

 

 

Instrução
1. Adicione no tanque misturado antes de mexer o tamanho
2. Adicione com ácido ao fazer pão
3. Adicione com ácido ao fazer bolo de lua
4. Adicione com Crisp ao fazer bolo crocante

 

Bolo de alta espuma para panificação grau alimentício SP emulsificante gel para bolo de esponja


Dosagem recomendada:
1. Bolo - adicione 3% -5% da farinha, mas não mais que 3% do produto acabado total
2. Pão – adicione 1%-2% de farinha
3. Moo cake – adicione 5% de farinha
4. Bolo crocante – adicione 0,3% de farinha

 

 

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detalhes dos produtos
Bolo de alta espuma para panificação grau alimentício SP emulsificante gel para bolo de esponja
Quantidade mínima: 2MT
Preço: Please contact sales person
Embalagem padrão: 20kg*1
Período de entrega: 7 a 14 dias
Método de pagamento: Contacte por favor a pessoa das vendas
Capacidade de fornecimento: 20,000kgs
Informações pormenorizadas
Lugar de origem
Guangzhou, Guangdong, China
Marca
Yichuang
Certificação
HACCP, ISO, HALAL, KOSHER
Número do modelo
Emulsivo imediato do bolo
Nome do modelo:
Emulsivo imediato do bolo
Certificado:
KOSHER HALAL DO ISO DE HACCP
Pacote:
10KG/Barrel
Aparência:
Gel castanho a amarelado
Inscrição:
Pão e pastelaria|creme facial|Medicina
Lugar de origem:
Cantão, China
Avaliar:
Garde de Alimentos
Validade:
12 meses
Quantidade de ordem mínima:
2MT
Preço:
Please contact sales person
Detalhes da embalagem:
20kg*1
Tempo de entrega:
7 a 14 dias
Termos de pagamento:
Contacte por favor a pessoa das vendas
Habilidade da fonte:
20,000kgs
Destacar

Emulsificante de bolo SP de grau alimentício

,

emulsificante de bolo SP de alta espuma

Descrição do produto

Bolo de alta espuma para panificação grau alimentício SP emulsificante gel para bolo de esponja

 

 

Descrição:

 

Nosso Emulsificante de Bolo Instantâneo Yichuang é de origem vegetal, adequado para todos os tipos de massas de pão de ló: pão de ló, rocambole, bolos de xícara, bolos de camadas, bolos de chiffon, muffins, etc. pode ser usado em 0,8/2,5% no peso da massa, dependendo da batedeira disponível.Vitagel reduz o tempo de batedura e permite massas perfeitamente emulsionadas, com boa estrutura e estabilidade durante o cozimento, resultando em forma perfeita, casca fina, textura fina e uniforme, frescor duradouro do produto acabado.

 

Bolo de alta espuma para panificação grau alimentício SP emulsificante gel para bolo de esponja

 

Especificação:

 

 

Item

Unidade

Especificação

1

Aparência

——

Grânulos ou flocos cerosos brancos a amarelos

 

3

Valor ácido

mg KOH/g

5-10

 

4

Valor de saponificação (

mg KOH/g

147-157

 

5

valor de hidroxila

mg KOH/g

235-260 ou como pedido

 

6

Chumbo (Pb)

mg/kg

≤2

 

 

Instrução
1. Adicione no tanque misturado antes de mexer o tamanho
2. Adicione com ácido ao fazer pão
3. Adicione com ácido ao fazer bolo de lua
4. Adicione com Crisp ao fazer bolo crocante

 

Bolo de alta espuma para panificação grau alimentício SP emulsificante gel para bolo de esponja


Dosagem recomendada:
1. Bolo - adicione 3% -5% da farinha, mas não mais que 3% do produto acabado total
2. Pão – adicione 1%-2% de farinha
3. Moo cake – adicione 5% de farinha
4. Bolo crocante – adicione 0,3% de farinha