Detalhes do produto:
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Nome do produto: | Gel imediato do bolo | Empacotamento: | balde 10kg/plastic |
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Certificação: | HACCP ISO HALAL KOSHER | Aparência: | Pasta grossa|sólido ceroso |
Cor: | Marrom pálido|amarelo | Gosto: | pouco gordo|Neutro |
Características: | Melhore a estrutura do pão|faça o pão brandamente, mantenha o sabor | Lugar de origem: | Guangzhou, Guangdong, China |
Realçar: | Emulsivo do bolo de esponja,Emulsivo de formação de espuma alto do bolo do SP |
Emulsivo de cozimento de formação de espuma alto do gel do bolo do Sp do Improver do bolo do emulsivo do bolo do SP para o bolo de esponja
Descrição:
O gel imediato do bolo de Yichuang é da origem vegetal, apropriado para todos os tipos de massas da esponja: bolos de esponja, rolos suíços, bolos do copo, bolos de camada, bolos chiffon, queques, etc. O artigo pode ajudar a reduzir o tempo de chicoteamento e a permitir massas perfeitamente emulsionadas, com boas estrutura e estabilidade durante o cozimento, tendo por resultado a forma perfeita, a casca, fino finos e mesmo a textura, frescor duradouro do produto acabado.
Escala da aplicação:
Para fazer o pão tal como o brinde.
Características de produto
(1) pode fazer o pão macio e delicioso por 72 horas.
(2) pode aumentar o volume e melhorar a textura do pão.
(3) o sabor fermentado natural dá o gosto de refrescamento.
(4) pode manter o sabor após o cozimento.
(5) pode adaptar-se a uma vasta gama de temperatura, e não se tornará duramente em baixas temperaturas.
(6) pode melhorar o grau do desempenho e da fermentação da massa.
Empacotamento: tambor 18kg/
Armazenamento
Temperatura ambiente (a melhor temperatura de armazenamento é 15 o ° C 25 ao ° C). Evite a alta temperatura, a umidade alta e a luz solar direta.
Descrição do produto:
Aparência: | Pasta grossa ou sólido ceroso |
Cor: | Marrom ou amarelo pálido |
Gosto: | Neutro, pouco gordo |
Como se usar:
1. Ao fazer bolos, apenas adicione a pasta ao tanque de mistura antes que a pasta esteja agitada rapidamente.
2. Ao fazer o pão, é último adicionado com gordura.
3. Faça a pele do bolo da lua e adicione-a junto com a graxa.
4. Ao fazer a pele do mooncake do maré-estilo, para adicioná-la no coração torrado.
Dosagem sugerida:
1. Fazendo bolos-3%-5% da quantidade de farinha, mas não mais de 3% do produto acabado total
2. Fatura do pão-1-2% da quantidade de farinha
3. Bolos-5% taiwaneses da lua da quantidade de farinha
4. bolos-0,3% da lua do Cantonês-estilo da quantidade de farinha
5. bolos-5% da lua do Maré-estilo da quantidade de farinha
Pacote:
Tambor 10KG/
Pessoa de Contato: Mr. Ben Yiu
Telefone: 86-20-81216836-304
Fax: 86-20-81216625