Encurtamento delicioso do alimento do pão caseiro para o realçador da massa

Encurtamento delicioso do alimento do pão caseiro para o realçador da massa

Descrição:

A gordura de Vivid® para o pão 800 é feita do óleo vegetal refinado junto com os emulsivos produzidos tecnologia do grupo de Masson por própria. Tem um sabor fermentado natural. Pode aumentar o volume, melhorar a textura e prolongar a vida útil do pão. Não se tornará duramente na baixa temperatura mas pode manter o estado semi líquido para um desempenho ideal.

Escala da aplicação:

Para fazer o pão tal como o brinde.

Características de produto

(1) pode fazer o pão macio e delicioso por 72 horas.

(2) pode aumentar o volume e melhorar a textura do pão.

(3) O sabor fermentado natural dá o gosto de refrescamento.

(4) Pode manter o sabor após o cozimento.

(5) Pode adaptar-se a uma vasta gama de temperatura, e não se tornará duramente em baixas temperaturas.

(6) pode melhorar o grau do desempenho e da fermentação da massa.

Empacotamento: tambor 18kg/

Armazenamento

Temperatura ambiente (a melhor temperatura de armazenamento é 15 o ° C 25 ao ° C). Evite a umidade de alta temperatura, alta e dirija a luz solar.

Descrição de produto:

Aparência:                                     Pasta grossa ou sólido ceroso

Cor:                                               Marrom ou amarelo pálido

Gosto:                                               Ponto morto, pouco gordo

Especificação:

Água e substância temporária, % do ≤ 0,50

Índice de acidez, ≤ 0,80 de mgKOH/g

Valor do peróxido, ≤ 10,0 de meq/kg