|
Detalhes do produto:
|
| Lugar de origem:: | Guangdong, China | Certificação:: | ISO9001 HALAL |
|---|---|---|---|
| Nome do produto:: | Agente de formação de espuma W5 | Aparência:: | Branco ao pó amarelado |
| Aplicação:: | Chicoteando o creme da cobertura, sobremesa da leiteria | Detalhes de embalagem:: | Saco interno da caixa e do PE, 10KG*2 |
| Amostra:: | 1KG forneceu livre | Categoria:: | Produto comestível |
| Destacar: | Emulsivos compostos do produto comestível de indústria de leiteria,Chicoteando emulsivos do produto comestível W5 |
||
Emulsivo composto da indústria de leiteria para o agente de formação de espuma For Whipping do gelado W5
Descrição: O emulsivo composto para o agente de formação de espuma For Whipping do gelado W5 é feito pelo óleo de palma e pela glicerina hidrogenados, através do processo de composição, de destilar, e de pulverizar. A aparência é branca aos grânulos cerosos esbranquiçados sem odor desagradável. É diferente de DMG convencional. Pode ser solúvel na água morna (50℃-70℃), e na ajuda a misturar facilmente com outros materiais. Pode manter o gás eficazmente. Pode extensamente ser aplicada no gelado e na desnatadeira da Não-leiteria.
Aplicações:
• W5 é amplamente utilizado no leite que bebe, bebida, gelado, desnatadeira da não-leiteria, microplaquetas de batata.
• Especialmente na aplicação solúvel em água da emulsão desde a solubilidade P4 na água 50℃-70℃.
• Apropriado para o gelado & a desnatadeira da não-leiteria particularmente.
• Dosagem:
1) Beber do leite: 0.12%-0.15% de produtos totais em 50-70℃ com agitação e homogeneidade.
2) Bebida: 0.05%-0.15% de produtos totais em 50-70℃ com agitação e homogeneidade.
3) Gelado: 0.2-0.3% de produtos totais, com água 50℃-70℃, assunto à manteiga diferente, gordura & óleos ou margarina.
4) desnatadeira da Não-leiteria: 1.0%-1.5% do material total, derretido com gordura & óleos em 65℃-75℃, assunto à finalidade diferente.
5) Microplaquetas de batata: 0.3%-1.0% do amido abaixo da água 70℃.
• Ao fazer o gelado
• Amplie o volume;
• Tempo de chicoteamento Shorten;
• Avoid que forma o grande cristal de gelo;
• Melhore a boca sente;
• Forneça a textura cremosa;
• Melhore a estabilização.
• Ao fazer a desnatadeira da não-leiteria
• Dê uma distribuição de tamanho mais uniforme do glóbulo gordo;
• Melhorado clareando o efeito;
• Dissolva no poço de água;
• Volume do creme de chicoteamento Enlarge;
• Tempo de chicoteamento Shorten.
Pessoa de Contato: Mr. Ben Yiu
Telefone: 86-20-81216836-304
Fax: 86-20-81216625
