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Detalhes do produto:
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| Tipo: | Emulsivos | Outros nomes: | Ésteres de ácidos gordos |
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| Nome do produto: | Monostearate do glicerol | Categoria: | Produto comestível |
| Aparência: | Pó branco | Aplicação: | alimento addtive |
| Pureza: | 99,5% | ||
| Destacar: | Monostearate do glicerol,Emulsivos KOSHER do produto comestível,Emulsivos HALAL do produto comestível |
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99,5% Monostearate Crystal Powder branco de Min Food Grade Emulsifiers Glycerol
Especificações:
| Artigo | Unidade | Especificação | |
| 1 | Aparência | -- | Claro - grânulos brancos amarelos ou leitosos da cera, com o odor do perfume ácido acético |
| 2 | Resíduo no lgnition | % | ≤ 0,5 |
| 3 | Ácido acético total | % | 8-32 |
| 4 | Glicerina total | % | 11-28 |
| 5 | Índice de acidez | magnésio KOH/g | 62-76 |
| 6 | Valor de Saponification | magnésio KOH/g | 380-425 |
| 7 | Ligação | mg/kg | ≤ 2 |
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