| Quantidade mínima: | 200 kg |
| Preço: | Email contact |
| Embalagem padrão: | 20kg*1 |
| Período de entrega: | 40 dias do trabalho |
| Capacidade de fornecimento: | 5 toneladas/estação |
PRODUTO COMESTÍVEL KOSHER EMULSI do PÓ da MISTURA dos EMULSIVOS 20KG (SEMI LÍQUIDO do GELADO, PARA o GELADO MACIO, o TEMPO DE CONSERVAÇÃO LONGO)
A série mais mulsifier misturada do BD é mistura de ésteres do glicerol de ácidos gordos e de acds gordos orgânicos
tais gostam do ácido lático, especialmente para o líquido do gelado (leite de v que bebe) sob o processo do UHT ou da pasteurização.
O BD pode estabilizar a gordura e a proteína, impede a eliminação da água e da sedimentação da proteína,
melhore propriedades do processo, aumente a estabilização de ventilação da taxa e da bolha
|
Aparência
|
Grânulos |
|---|---|
|
Cor
|
Branco do creme a amarelado |
|
Gosto
|
Neutro
|
|
Solubilidade
|
Solúvel do óleo (65℃-70℃)
|
Composições: E471, E475, E481 (i), E472 b (como fomula exigido)
Especificação
| Ligação |
≤2 |
| Arsênico | ≤2 |
Fomula longo líquido do tempo de conservação do gelado com série do BD:
![]()
| Materiais | Dosagem |
| Açúcar | 80g |
| Pó da glicose | 60g |
| Nata - pó de leite | 50g |
| Óleo de palma | 30g |
|
Óleo de coco |
30g |
| Emulsivo misturado BD | 10-15g |
| Maltodextrina | 30g |
| Pó do soro | 10g |
| Carbonato de sódio | 0.4g |
| Carrageenan | 3g |
| Goma de guar | 6g |
| Goma do Xanthan | 6g |
| Sabor | como exigem |
| Água | resto |
| Total | 1000g |
| Quantidade mínima: | 200 kg |
| Preço: | Email contact |
| Embalagem padrão: | 20kg*1 |
| Período de entrega: | 40 dias do trabalho |
| Capacidade de fornecimento: | 5 toneladas/estação |
PRODUTO COMESTÍVEL KOSHER EMULSI do PÓ da MISTURA dos EMULSIVOS 20KG (SEMI LÍQUIDO do GELADO, PARA o GELADO MACIO, o TEMPO DE CONSERVAÇÃO LONGO)
A série mais mulsifier misturada do BD é mistura de ésteres do glicerol de ácidos gordos e de acds gordos orgânicos
tais gostam do ácido lático, especialmente para o líquido do gelado (leite de v que bebe) sob o processo do UHT ou da pasteurização.
O BD pode estabilizar a gordura e a proteína, impede a eliminação da água e da sedimentação da proteína,
melhore propriedades do processo, aumente a estabilização de ventilação da taxa e da bolha
|
Aparência
|
Grânulos |
|---|---|
|
Cor
|
Branco do creme a amarelado |
|
Gosto
|
Neutro
|
|
Solubilidade
|
Solúvel do óleo (65℃-70℃)
|
Composições: E471, E475, E481 (i), E472 b (como fomula exigido)
Especificação
| Ligação |
≤2 |
| Arsênico | ≤2 |
Fomula longo líquido do tempo de conservação do gelado com série do BD:
![]()
| Materiais | Dosagem |
| Açúcar | 80g |
| Pó da glicose | 60g |
| Nata - pó de leite | 50g |
| Óleo de palma | 30g |
|
Óleo de coco |
30g |
| Emulsivo misturado BD | 10-15g |
| Maltodextrina | 30g |
| Pó do soro | 10g |
| Carbonato de sódio | 0.4g |
| Carrageenan | 3g |
| Goma de guar | 6g |
| Goma do Xanthan | 6g |
| Sabor | como exigem |
| Água | resto |
| Total | 1000g |