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Detalhes do produto:
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| Lugar de origem:: | Guangzhou, CHINA | Marca:: | Vívido |
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| Uso:: | Espessadores dos estabilizadores dos emulsivos | Armazenamento:: | lugar seco fresco |
| Outros nomes:: | Monostearate da glicerina | Aparência:: | Grânulos brancos ou pó |
| Amostra:: | Fornecido livremente | Pacote:: | 25kgs/Bag |
| Campo da aplicação:: | Gelado, doces, bolo, etc. | Categoria:: | Produto comestível |
| Destacar: | Estabilizadores E471 do alimento,Estabilizadores do alimento do Monostearate do glicerol |
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Monostearate habilitado kosher Halal E471 DMG90% do glicerol dos estabilizadores do alimento do aditivo de alimento
Descrição:
O monostearate do glicerol de VIVIDR é feito do vegetal comestível, inteiramente hidrogenado baseou o óleo. O monostearate do glicerol de VIVIDR é um aditivo geralmente aceitado que seja aplicado extensamente no alimento, na medicina, na farmácia, no plástico, na indústria da embalagem e nos cosméticos. Tem uma propriedade da emulsificação, dispersibility, estabilização, resistência de formação de espuma, resistência do staling do amido e assim por diante.
Aparência: folha ou sólido ceroso branco do grânulo
Categoria: Produto comestível industrial da categoria
Tipo: Folha ou sólido ceroso branco do grânulo
Fórmula molecular: C21H42O4
Certificado: Certificado Halal/saúde certificate/ISO
Outros nomes: Monostarate da glicerina
Especificações:
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Artigo |
Unidade |
Especificação |
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1 |
Aparência |
-- |
Branco ao pó ceroso esbranquiçado sem odor desagradável |
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2 |
Monoglyceride total |
% |
90% |
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3 |
Índice de acidez |
magnésio KOH/g |
≤ 3 |
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4 |
Ponto de derretimento |
℃ |
Aproximadamente 58 |
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5 |
Valor de iodo |
g/100g |
≤ 3 |
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6 |
Arsênico |
mg/kg |
≤ 2 |
Aplicações:
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Escala da aplicação |
Função |
Dosagem sugerida |
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Margarina |
Dá a dispersão fina e estável da água. |
1% dos óleos e das gorduras |
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Gordura |
Ajuste o cristal do óleo. |
1% dos óleos e das gorduras |
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Gelado |
Melhore a retenção da forma. Forneça a estabilização da espuma. |
0.3-0.5% |
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Coffeemate |
Dê uma distribuição de tamanho mais uniforme do glóbulo gordo tendo por resultado o efeito e a estabilização clareando melhorados. |
2-3.5% dos óleos e das gorduras |
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Bebida da proteína |
Melhore a estabilização da proteína, dos óleos e das gorduras. Impeça a delaminação e a sedimentação. Forneça a sensação de boca lisa. |
0.5-1% |
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Leiteria |
A dispersão Promote das gorduras e impede a delaminação. |
0,1%, geralmente com período 60 |
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Pastilha elástica |
Amacie a base de goma. Facilite a mistura. Melhore o mastication e a textura. |
0.3-1% da base de goma |
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Cuidados pessoais |
Usado no creme facial, atue como o agente de molhadela |
20% da receita mais emuslfier total |
Pessoa de Contato: Mr. Ben Yiu
Telefone: 86-20-81216836-304
Fax: 86-20-81216625
