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Kosher Emulsionante e estabilizador de bolo solúvel em água não OGM para ingredientes de panificação

Certificado
CHINA Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited Certificações
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Kosher Emulsionante e estabilizador de bolo solúvel em água não OGM para ingredientes de panificação

Kosher Emulsionante e estabilizador de bolo solúvel em água não OGM para ingredientes de panificação
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Imagem Grande :  Kosher Emulsionante e estabilizador de bolo solúvel em água não OGM para ingredientes de panificação

Detalhes do produto:
Place of Origin: Guangzhou, China
Marca: Poniard
Certificação: Halal, Kosher, FSSC22000
Model Number: SP617
Condições de Pagamento e Envio:
Minimum Order Quantity: 500kg
Preço: to be negotiated
Packaging Details: 20kg/carton
Delivery Time: 10-20 days
Payment Terms: T/T
Supply Ability: to be negotiated

Kosher Emulsionante e estabilizador de bolo solúvel em água não OGM para ingredientes de panificação

descrição
Porta: Porto de Nansha/Huangpu País de origem: China
Dosagem: 3-5% da farinha total kosher: Sim
Não OGM: Sim Tipo: Emulsificantes
Prazo de validade: 2 anos Uso: Utilização na panificação como agente emulsionante
Destacar:

Emulsionantes em compostos Estabilizador de bolos

,

SP617 Estabilizador de bolo

,

Estabilizador de bolo de padaria

Estabilizador de Bolo em Pó Kosher, Melhorador de Bolo Composto, Emulsificantes de Bolo Poniard CP617
Melhorador de Bolo Composto Solúvel em Água para Panificação de Bolos
Visão Geral do Produto

Pó branco a amarelo claro com odor característico, misturado com vários emulsificantes usando processo de pulverização especializado e tecnologia de mistura. Projetado para produtos de bolo como agente de aeração e emulsificante.

Informações sobre Ingredientes
Ingredientes Número CAS
Ésteres de ácido láctico e ácido graxo de mono e diglicerídeos 977051-31-2, E 472b
Ésteres de ácido acético e graxo de glicerol 121684-92-2, E472a
Estearoil lactilato de sódio 25383-99-7, E 481(i)
Pirofosfato de sódio 7722-88-5, E450(iii)
Xarope de glicose
Leite em pó desnatado
Características do Produto
  • Feito de emulsificantes alimentícios otimizados e ingredientes acessórios superiores
  • Mantém a persistência do odor característico de ovo
  • Velocidade de aeração aprimorada para volume melhorado
  • Excelente desempenho estrutural do bolo com retenção de água aprimorada
  • Funções de emulsificação e aeração balanceadas, adaptáveis a várias formulações de ovo, água e óleo
  • Resistência superior à retrogradação do amido para melhor estabilidade da massa e textura macia
  • Não são necessários ingredientes adicionais de pasta de gel para bolo ou emulsificante SP
Kosher Emulsionante e estabilizador de bolo solúvel em água não OGM para ingredientes de panificação 0
Especificações Físicas
Parâmetro Especificação
Arsênico (como As) mg/kg ≤2
Chumbo (Pb) mg/kg ≤1
Especificações Microbiológicas
Parâmetro Especificação
Salmonella (25g) Ausente
Staphylococcus aureus (25g) Ausente
Dosagem Recomendada

O Poniard CP617 deve ser usado em pré-misturas de bolo e processos comerciais de bolo com máquinas de enchimento de nitrogênio. A dosagem sugerida é de 3-5% do conteúdo de ovo ou 1-5% do peso total da massa. Ajuste a dosagem de acordo com os requisitos específicos da formulação.

Condições de Armazenamento

Armazenar em embalagem intacta em condições secas. Temperatura máxima: 25°C/77°F, umidade relativa máxima: 80%. Manter longe da luz solar direta e de produtos com odor. Prazo de validade: aproximadamente 12 meses.

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Contacto
Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited

Pessoa de Contato: Mr. Ben Yiu

Telefone: 86-20-81216836-304

Fax: 86-20-81216625

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