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Detalhes do produto:
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| Aparência: | Contas cerosas brancas a esbranquiçadas sem odor desagradável | Certificado: | KOSHER HALAL DO ISO |
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| Nome do produto: | Monostearate Glyceryl | Tipo: | Emulsificantes |
| Utilização: | Gelado|Margarina|Plástico|Medicinas | Número do modelo: | Gliceril monostearato GMS401 |
| Categoria:: | Grau alimentício Grau cosmético | Vida útil:: | 2 anos |
| Local de origem:: | Guangzhou, China | Embalagem: | 25kg/bag |
| Realçar: | GMS Glicerilo Monostearato E471 Emulsionante,E471 Emulsionante Aditivo alimentar |
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Ingrediente de qualidade alimentar GMS Glicerilo monostearato E471 Emulsionante 40% Aditivo alimentar
O glicerilo mono e distearato é um emulsionante não iónico, que tem efeitos de emulsificação, dispersão, desespumação, espumação, antienvelhecimento do amido e controlo da acumulação de gordura, etc.É utilizado em óleos, produtos lácteos, alimentos congelados, doces como emulsionante.
Especificações
| Teor total de monoglicerídeos (%) | 40.0-53 |
| Glicerol livre (%) | ≤ 1.0 |
| Valor de ácido (mg KOH/g) | Conforme necessário |
| Valor de iodo (g I/100g) | ≤ 2.0 |
| Ponto de fusão (°C) | Aproximadamente 65. |
| Chumbo ((Pb, mg/kg) | ≤ 1 |
| Metais pesados (em Pb, mg/kg) | ≤ 10 |
Aplicações:
| Alimentação | Benefícios |
| Chocolate/toffees | Para estabilização de óleo e gorduras, melhorar a resistência à umidade e a sensação bucal |
| Bebidas proteicas | Previne a delaminação e a sedimentação |
| Pão e bolo | Melhora a textura do bolo e a estabilidade da pasta. |
| Sorvete | Desestabilização da emulsão, criando uma estrutura estável, textura fina e forma |
| Goma de mascar | Melhora a suavidade da base da gengiva |
| Margarina | Estabiliza as emulsões, impede a delaminação e a sedimentação |
Informações sobre a empresa
Guangzhou Masson Science & Technology Industry Co., LTD é um fornecedor profissional de aditivos alimentares, produtor de produtos químicos industriais na China.
Desde 1993, já desenvolvemos e estabelecemos boas relações de negócios com clientes de renome mundial.Com base na experiência e na profissionalidade no abastecimento e no comércio de produtos químicos, podemos garantir a qualidade e a estabilidade das mercadorias.
Exposição
Nós participamos de muitas exposições de grande escala no exterior, para o desenvolvimento de nossa empresa, abrir estradas mais largas.
Ao mesmo tempo, temos uma profunda compreensão das culturas e tradições culturais de diferentes países, nossos clientes de todo o mundo.
Pessoa de Contato: Mr. Ben Yiu
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