VIVID auto- emulsionante gliceril monostearato DH-Z80 é uma mistura constituída principalmente por mono-Di e triglicérides de ácidos esteárico e palmítico e de pequenas proporções de glicérides de outros ácidos graxos. Tem um bom desempenho em creme de café, manteiga de amendoim e chiclete.Também pode melhorar a estrutura interna dos alimentos e aumentar muito o efeito de solubilidade e emulsificação.
Descrição:
Os monoglicérides destilados são um aditivo alimentar importante e eficaz devido à sua emulsificação, dispersibilidade, estabilização, espumação, antienvelhecimento.
1) É um aditivo alimentar importante e eficaz devido à sua emulsificação, dispersibilidade, estabilização, espumação, antienvelhecimento.
3) É um aditivo alimentar totalmente seguro.
Descrição:
Os monoglicérides destilados são um aditivo alimentar importante e eficaz devido à sua emulsificação, dispersibilidade, estabilização, espumação, antienvelhecimento.
1) É um aditivo alimentar importante e eficaz devido à sua emulsificação, dispersibilidade, estabilização, espumação, antienvelhecimento.
3) É um aditivo alimentar totalmente seguro.
Especificações:
| Teor total de monoglicerídeos (%) |
≥ 80 |
| Glicerol livre (%) |
≤ 1.5 |
| Ácidos graxos livres (%) |
≤ 1.0 |
| Valor de iodo (g I/100g) |
≤ 2.0 |
| Ponto de fusão (°C) |
≥ 62.0 |
| Umidade ((%) |
≤ 3.0 |
| Adição de sabão ((%) |
≤ 4.0 |
| Arsénio (mg/kg) |
≤ 1 |
| Metais pesados (em Pb) (mg/kg) |
≤ 10 |
Embalagem:
Aplicações:
1Pão.
Função: melhora a suavidade das migalhas, proporciona uma estrutura fina e uniforme das migalhas, reduz a taxa de estagnação
Dosagem: 0,3-0,8% de farinha
2- Bolos.
Função: Aumentar o volume, melhorar a textura, prolongar a vida útil
Dosagem: 3% a 10% de óleo
3Biscoito.
Função: Melhorar as propriedades do processo, evitar a separação do óleo e facilitar a desmodulização da massa
Dosagem: 1,5% - 2% de óleo
4Noedles instantâneos.
Função: Melhorar as propriedades do processo, diminuir a absorção de óleo e a perda de cozimento
Dosagem: 0,1% a 0,2% de farinha
5Produtos à base de massas
Função: Melhorar as propriedades do processo, diminuir as perdas de cozimento
Dosagem: 0,1% a 0,2% de farinha
6. Snacks de extrusão
Função: Melhorar as propriedades do processo, aumentar a taxa de inchaço, fornecer uma estrutura de migalhas fina e uniforme, reduzir a taxa de estagnação
Dosagem: 0,1% a 0,2% de farinha
Óleos e gorduras
7Amigo de café.
Função: proporcionar uma distribuição mais uniforme do tamanho dos glóbulos de gordura, resultando num melhor efeito de branqueamento
Dosagem: sujeita a uma finalidade diferente
8Caramelos, caramelos e chocolate
Função: reduzir a viscosidade e a cristalização do açúcar, melhorando assim a qualidade dos alimentos
Dosagem: 1,5% - 2% de óleo
9Goma de mascar.
Função: Melhorar a mastigação e textura, suavizar a base da goma e facilitar a mistura, especialmente para SBR e PVA
Dosagem: 0, 3- 0, 5% da base
10Agente antiespumante comestível
Função: diminuir e inibir a espumação durante a produção
Dosagem: 0,1% a 1,0% do total dos produtos
Plastico
11Agente antiestático
Função: tornar a superfície da peça de plástico hidrófila para eliminar a eletricidade estática, ser aplicável à produção de embalagens de peças eletrónicas.
Guangzhou Science & Technical Industry Co., Ltd.É fabricante de E471 DMG, E475 PGE, DATEM, agente desespumante, DATEM e outros aditivos alimentares, com equipamento de ensaio completo e forte força técnica.Os nossos produtos são completos em variedadeSão amplamente utilizadas na indústria láctea e noutras indústrias alimentares.
Perguntas frequentes
1- A fazer as malas?
Como o cliente requer.
2Como é que pagas?
T/T, D/P, D/A ou outras condições de pagamento.
3Quando é o tempo de entrega?
Após assinatura da ordem de compra ou pré-pagamento 10-15 dias.
4Porto de carga?
Principalmente Guangzhou, ou outros portos como Lianyungang, Shanghai etc.
5Quando é a hora da resposta?
Se tiver alguma pergunta ou qualquer coisa, responderemos dentro de 24 horas assim que recebermos a mensagem.
6Que documento podemos fornecer?
Faturamento, lista de embalagens, certificado sanitário ou qualquer outro conforme exigido pelos clientes.
7Que tipo de certificado temos?
Certificado ISO, certificado Halal, certificado Kosher.
Sorvete Emulsionantes E471 Glicerilo monostearato DH-Z80
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