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Detalhes do produto:
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| Aparência: | Branco aos grânulos cerosos esbranquiçados sem odor desagradável | certificado: | KOSHER HALAL DO ISO DE HACCP |
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| Nome do produto: | Monoglycerides destilados | E não.: | E471 |
| Pureza: | ≥ 95% | Tipo: | Emulsivos |
| Uso: | Pães|Bolos|Biscoito | ||
| Realçar: | monoglycerides no alimento,Emulsivo do alimento |
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Os cosméticos HALAL destilaram o Dispersibility do Monoglyceride E471, CAS 123-94-9
Descrição:
O monoglyceride destiladoR VÍVIDO é feito do óleo baseado vegetal comestível, inteiramente hidrogenado. O monoglyceride destiladoR VÍVIDO é um aditivo geralmente aceitado que seja aplicado extensamente no alimento, na medicina, na farmácia, no plástico, na indústria de embalagem e nos cosméticos. Tem uma propriedade da emulsificação, dispersibility, estabilização, resistência de formação de espuma, resistência do staling do amido e assim por diante.
Especificações:
| Artigo | Unidade | Especificação |
1 | Aparência | -- | Branco ao pó ceroso esbranquiçado sem odor desagradável |
2 | Monoglyceride total | % | ≥ 95 |
3 | Índice de acidez | magnésio KOH/g | ≤ 3 |
4 | Ponto de derretimento | ℃ | Aproximadamente 65 |
5 | Valor de iodo | g/100g | ≤ 2 |
6 | Arsênico | mg/kg | ≤ 1 |
7 | Vida útil |
| 24 meses |
Aplicações:
1. Bebida da proteína
Função: estabilize a gordura e a proteína, impede a eliminação e a sedimentação
Dosagem: 0.05%-0.1% de produtos totais
2. Gelado
Função: evite formar o grande cristal de gelo, melhore a boca sente e fornecem a textura cremosa, melhoram a estabilização
Dosagem: 0.1%-0.2% de produtos totais
3. Pães
Função: melhora o softness da migalha, fornece um fino e a estrutura uniforme da migalha, reduz a taxa do staling
Dosagem: 0.3%-0.8% da farinha
4. Bolos
Função: Amplie o volume, melhore a textura, prolongue a vida útil
Dosagem: 3%-10% do óleo
5. Biscoito
Função: Melhore propriedades do processo, impeça o óleo que separa para fora e faça a massa fácil ao módulo off-
Dosagem: 1.5%-2% do óleo
6. Macarronetes imediatos
Função: Melhore propriedades do processo, óleo da diminuição que absorve e que cozinha perdido
Dosagem: 0.1%-0.2% da farinha
7. Petiscos da extrusão
Função: Melhore propriedades do processo, aumente a taxa do inchamento, forneça um fino e a estrutura uniforme da migalha, reduz a taxa do staling
Dosagem: 0.1%-0.2% da farinha
8. Caramelos, caramelos e chocolate
Função: reduza a viscosidade e adoce a cristalização, melhore assim a qualidade comendo
Dosagem: 1.5%-2% do óleo
9. Pastilha elástica
Função: Melhore o mastication e a textura, amacie a base de goma e facilite a mistura, especialmente para SBR e PVA
Dosagem: 0.3%-0.5% da base
10. Produtos de carne
Função: A dispersão gorda e a liga da ajuda com água e amido, impedem o envelhecimento do amido
Dosagem: 0.1%-1.0% de produtos totais
11. Agente de formação de espuma
Função: Actue como o agente de formação de espuma físico, ajuda para produzir muito bem e mesmo bolhas de ar em EPE, para ampliar e manter o volume e para evitá-lo encolher
12. Lubrificante
Função: Sua propriedade de lubrificação excelente dá a produtos a superfície brilhante.
13. Agente antiestático
Função: Faça a superfície da parte plástica hidrófila para eliminar a eletricidade estática, seja aplicável à produção de pacote das peças eletrônicas
14. Café-companheiro
Função: dê mais distribuição de tamanho uniforme do glóbulo gordo tendo por resultado o efeito clareando melhorado
Dosagem: Assunto à finalidade diferente
15. Produtos da massa
Função: Melhore propriedades do processo, cozimento da diminuição perdido
Dosagem: 0.1%-0.2% da farinha
Pessoa de Contato: Mr. Ben Yiu
Telefone: 86-20-81216836-304
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