Ciência de Guangzhou Masson & tecnologia Co. industrial, Ltd.

                    (A parte de Masson Grupo Empresa limitou)

Uma base industrial do emulsivo da integração, enraizada na área do aditivo de alimento por 20 anos.

DMG superior, PGE, CITREM

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Casa ProdutosEmulsivos do produto comestível

Os emulsivos Halal do produto comestível do bolo, medem o OEM do Monostearate de 60 Sorbitan

Certificado
de boa qualidade Emulsivos da padaria para vendas
de boa qualidade Emulsivos da padaria para vendas
XXX foram satisfeitos muito com o Masson.

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Os emulsivos Halal do produto comestível do bolo, medem o OEM do Monostearate de 60 Sorbitan

China Os emulsivos Halal do produto comestível do bolo, medem o OEM do Monostearate de 60 Sorbitan fornecedor
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Imagem Grande :  Os emulsivos Halal do produto comestível do bolo, medem o OEM do Monostearate de 60 Sorbitan

Detalhes do produto:

Lugar de origem: Guangzhou, Guangdong, China
Marca: Vivid
Certificação: ISO, HALAL, KOSHER, FSSC22000
Número do modelo: Período 60, E491

Condições de Pagamento e Envio:

Quantidade de ordem mínima: 2MT
Preço: Please contact sales person
Detalhes da embalagem: 20kg/carton
Tempo de entrega: 7 a 14 dias
Termos de pagamento: Contacte por favor a pessoa das vendas
Habilidade da fonte: 20,000kgs
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Descrição de produto detalhada
Certificação: HACCP ISO HALAL KOSHER E não.: E491
Nome do produto: Emulsivos do produto comestível Tipo: Emulsivos
Aparência: Branco para amarelar grânulos cerosos ou a lascar-se Aplicação: Encurtamento, Creme de chicoteamento, Medicina

Os emulsivos Halal do produto comestível do bolo, medem o Monostearate de 60 Sorbitan

 

 

Descrição:

 

O período VÍVIDO 60 deR é feito do ácido esteárico e do sorbitol. É amplamente utilizado no fermento seco imediato, sistema de emulsão do bolo, espalhando, margarina, alvejantes do café, chicoteando geles, gordura, e assim por diante.

 

 

Especificação:

 

 

Artigo

Unidade

Especificação

1

Aparência

--

Branco para amarelar grânulos cerosos ou a lascar-se

 

3

Índice de acidez

magnésio KOH/g

5-10

 

4

Valor de Saponification (

magnésio KOH/g

147-157

 

5

Valor do hidróxilo

magnésio KOH/g

235-260 ou como o pedido

 

6

Ligação (Pb)

mg/kg

≤2

 

 

 

Aplicações:

 

 

 

1. Fermento seco

    Função: Actue como o portador do fermento ativo, promova a forma do fermento seco e mantenha a bioactividade após a hidratação.

    Dosagem: 10-15% da água, 1% do fermento seco

 

2. Margarina

    Função: Dá muito bem e dispersão estável da água. Melhore a plasticidade. Prevent que espirra durante a fritura.

    Dosagem: 1-1.5%

 

3. Encurtamento

    Função: Ajuste o cristal do óleo. Melhore a estabilidade e força do chicoteamento.

    Dosagem: 1-1.5%

 

4. Creme de chicoteamento

    Função: Tempo de chicoteamento Shorten. Melhore o volume da espuma e estruture-o. Crie um agradável e duro espuma.

    Dosagem: 0.2-0.5%, geralmente com DMG e PGE

 

5. Coffeemate

    Função: Dê mais distribuição de tamanho uniforme do glóbulo gordo tendo por resultado o efeito clareando melhorado e o disslove no poço de água.

    Dosagem: 0.5-1% do óleo e gordo, geralmente com DMG

 

6. Emulsivo do bolo

    Função: Amplie o volume do bolo, melhore a textura do bolo e cole a estabilidade. Prolongue a vida útil

    Dosagem: 3-5%, geralmente com DMG, PGE e PGMS

 

7.Bread

   Função: Amplie o volume e melhore a textura.

   Dosagem: 0,3% da farinha, geralmente usando óleos e gorduras emulsionados misturados

 

8. Gelado

    Função: Emulsão Promote da gordura da leiteria. Impeça o cristal de gelo grosso. Melhore a sensação de boca. Aumente a taxa inflando. Melhore a retenção da forma.

    Dosagem: 0.1-0.3%, geralmente com DMG

 

9. Doces e chocolate

    Função: Dispersão Improve dos óleos e da gordura. Diminua a viscosidade do xarope e ajuste a cristalização dos doces.

    Dosagem: 0.3%-1%, geralmente com Tween 60

 

10. Leiteria

     Função: A dispersão Promote das gorduras e impede a delaminação.

     Dosagem: 0.1-0.3%

 

 

Contacto
Masson Group Company Limited

Pessoa de Contato: Stanley Yen

Telefone: +8613427512734

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