Ciência de Guangzhou Masson & tecnologia Co. industrial, Ltd.

                    (A parte de Masson Grupo Empresa limitou)

Uma base industrial do emulsivo da integração, enraizada na área do aditivo de alimento por 20 anos.

DMG superior, PGE, CITREM

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Ésteres brancos comestíveis do Polyglycerol dos emulsivos dos aditivos de alimento dos ácidos gordos PGE

Certificado
de boa qualidade Emulsivos da padaria para vendas
de boa qualidade Emulsivos da padaria para vendas
XXX foram satisfeitos muito com o Masson.

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Ésteres brancos comestíveis do Polyglycerol dos emulsivos dos aditivos de alimento dos ácidos gordos PGE

China Ésteres brancos comestíveis do Polyglycerol dos emulsivos dos aditivos de alimento dos ácidos gordos PGE fornecedor
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Imagem Grande :  Ésteres brancos comestíveis do Polyglycerol dos emulsivos dos aditivos de alimento dos ácidos gordos PGE

Detalhes do produto:

Lugar de origem: Guangzhou, Guangdong, China
Marca: Vivid
Certificação: ISO, HALAL, KOSHER, FSSC22000
Número do modelo: PGE, E475

Condições de Pagamento e Envio:

Quantidade de ordem mínima: 2MT
Preço: Please contact sales person
Detalhes da embalagem: 20kg/carton
Tempo de entrega: 7 a 14 dias
Termos de pagamento: Contacte por favor a pessoa das vendas
Habilidade da fonte: 20,000kgs
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Descrição de produto detalhada
Certificação: HACCP ISO HALAL KOSHER E não.: E475
Nome do produto: Emulsivos do produto comestível Tipo: Emulsivos
Aparência: Branco aos grânulos cerosos esbranquiçados ou ao pó Aplicação: Margarina, Encurtamento, Gelado

 

 

Ésteres brancos comestíveis do Polyglycerol dos emulsivos dos aditivos de alimento dos ácidos gordos PGE

 

 

Descrição:

 

Os ésteres VÍVIDOS do Polyglycerol do Ⓡ de ácidos gordos são um emulsivo feito do óleo e do polyglycerol baseados vegetal comestíveis, inteiramente hidrogenados. É amplamente utilizado no gelado, nos confeitos, nos macarronetes, nos produtos lácteos, nas carnes e na margarina, encurtando.

 

 

Especificações:

 

 

Artigo

Unidade

Especificação

1

Aparência

--

Branco a esbranquiçado

grânulos cerosos ou pó

2

Índice de acidez

magnésio KOH/g

≤ 5,0

3

Valor de Saponification

magnésio KOH/g

130-145

4

Ponto de derretimento

Aproximadamente 53

5

Valor do arsênico

mg/kg

≤ 3

6

  Metal pesado (como o Pb) 

mg/kg

≤ 10

 

 

 

Aplicações:

 

1. Margarina para espalhar

    Função: Dá muito bem e dispersão estável da água. Melhore a estabilidade e a plasticidade.

    Dosagem: 0.35%-1% dos óleos e das gorduras

 

2. Margarina para o bolo/gordura

    Função: Melhore a estabilidade. Tempo de chicoteamento Shorten. Amplie o tamanho do bolo e mantenha a textura homogênea.                      Prolongue a vida útil.

    Dosagem: 0.35%-1% dos óleos e das gorduras

 

3. Bolo

    Função: Amplie o volume do bolo, melhore a textura do bolo. Prolongue a vida útil

    Dosagem: 0.3-0.5% da farinha, geralmente usando o bolo coagulam-se diretamente.

 

4. Pão e pastelaria

    Função: Melhore a textura e prolongue a vida útil

    Dosagem: 0.5-1% da farinha, geralmente usando óleos e gorduras emulsionados misturados

 

5. Doces e chocolate

    Função: Dispersão Improve dos óleos e da gordura. Diminua a viscosidade do xarope e ajuste a cristalização dos doces.

    Dosagem: 0.3-0.5%

 

6. Gelado

    Função: Emulsão Promote da gordura da leiteria. Impeça o cristal de gelo grosso. Melhore a boca sente. Aumente a taxa inflando. Melhore a retenção da forma.

    Dosagem: 0.1-0.3%

 

7. Bebida da proteína

    Função: Impeça a delaminação e a sedimentação. Forneça a sensação de boca lisa.

    Dosagem: 0.5-1%

 

8. Leiteria

    Função: A dispersão Promote das gorduras e impede a delaminação.

    Dosagem: 0.2-0.5%

 

Contacto
Masson Group Company Limited

Pessoa de Contato: Stanley Yen

Telefone: +8613427512734

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