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Detalhes do produto:
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| Descrição: | Pó branco | Tipo: | Emulsificantes |
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| Período de validade: | 2 anos | Amostra: | Fornecido de graça |
| Endereço: | Cidade de Guangzhou, China | Utilização: | Utilização na panificação como agente emulsionante |
| Aparência: | Pó ceroso | Sabor: | Neutro |
| Realçar: | Emulsificante composto de grades alimentícios,Emulsificante composto de biscoitos pré-misturados,Emulsificante em compostos de biscoitos |
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Emulsificante composto de grãos de cera de qualidade alimentar para pastelaria, pastelaria e bolo, premix SP817
Descrição:
Poniard®SP817 é nEste melhorador em pó, baseado apenas em enzimas ou em enzimas e emulsionantes - E471, E472b, E450 (iii) etc.- oferecer diferentes alternativas de máxima eficiência para alcançar e manter uma suavidade e um volume duradourosAjuda a padronizar a qualidade da farinha e a melhorar as características da massa, com melhor estabilidade ao tempo de fermentação e ao esforço mecânico.o pão terá uma melhor forma e volume, textura uniforme das migalhas, crosta dourada crocante e melhor sabor.
Área de aplicação:
Para fazer pão, como torradas.
Características do produto
(1) Pode tornar o pão macio e delicioso por 72 horas.
(2) Pode aumentar o volume e melhorar a textura do pão.
(3) O sabor natural fermentado dá sabor refrescante.
(4) Pode manter o sabor após o cozimento.
(5) Pode adaptar-se a uma ampla gama de temperaturas e não se endurece a baixas temperaturas.
(6) Pode melhorar o desempenho da massa e o grau de fermentação.
Embalagem:10 kg*2/cartão
Armazenamento
Temperatura ambiente (temperatura ideal de armazenagem é de 15 a 25°C).
Descrição do produto:
| Aparência: | Pólvora ou contas cerosas |
| Cor: | Branco ou amarelado |
| Sabor: | Neutro, um pouco gordo |
Pessoa de Contato: Mr. Ben Yiu
Telefone: 86-20-81216836-304
Fax: 86-20-81216625
