Detalhes do produto:
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Aparência: | Branco ao pó ceroso esbranquiçado | Nome do produto: | Emulsivo composto 4008 |
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Marca: | VIVID | Uso: | Gelado, pastelarias |
Categoria: | Produto comestível | Cor: | Branco a esbranquiçado |
Vida útil: | 12Months | ||
Realçar: | Emulsivo e estabilizador compostos,Emulsivo e estabilizador GMS4008 |
Emulsivo da fonte da fábrica e estabilizador compostos 4008 para o gelado e o bolo de esponja
Descrição:
VIVIDR que o emulsivo composto 4008 é feito do vegetal comestível, inteiramente hidrogenado baseou o óleo. 4008 são um aditivo geralmente aceitado que seja aplicado extensamente no alimento, na medicina, na farmácia, no plástico, na indústria da embalagem e nos cosméticos. Tem uma propriedade da emulsificação, dispersibility, estabilização, resistência de formação de espuma, resistência do staling do amido e assim por diante.
Especificações:
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Artigo |
Unidade |
Especificação |
1 |
Aparência |
-- |
Branco aos grânulos cerosos esbranquiçados sem odor desagradável |
2 |
Monoglyceride total |
% |
≥ 95 |
3 |
Índice de acidez |
magnésio KOH/g |
≤ 3 |
4 |
Ponto de derretimento |
℃ |
Aproximadamente 65 |
5 |
Valor de iodo |
g/100g |
≤ 2 |
6 |
Arsênico |
mg/kg |
≤ 1 |
7 |
Vida útil |
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24 meses |
Aplicações:
Escala da aplicação |
Função |
Dosagem |
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Bebida da proteína |
estabilize a gordura e a proteína, impede a eliminação e a sedimentação |
0.05%-0.1% de produtos totais |
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Gelado |
evite formar o grande cristal de gelo, melhore a boca sente e fornecem a textura cremosa, melhoram a estabilização |
0.1%-0.2% de produtos totais |
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Produtos da farinha
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Pães |
melhora o softness da migalha, fornece um fino e a estrutura uniforme da migalha, reduz a taxa do staling |
0.3%-0.8% da farinha |
Bolos |
Amplie o volume, melhore a textura, prolongue a vida útil |
3%-10% do óleo |
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Biscoito |
Melhore propriedades do processo, impeça o óleo que separa para fora e para fazer a massa fácil ao fora-módulo |
1.5%-2% do óleo |
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Macarronetes imediatos |
Melhore propriedades do processo, óleo da diminuição que absorve e que cozinha perdido |
0.1%-0.2% da farinha |
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Produtos da massa |
Melhore propriedades do processo, cozimento da diminuição perdido |
0.1%-0.2% da farinha |
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Petiscos da extrusão |
Melhore propriedades do processo, taxa do inchamento do aumento, forneça uma multa e a estrutura da migalha do uniforme, reduz a taxa do staling |
0.1%-0.2% da farinha |
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Óleos e gorduras
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Margarina |
Ajuste o cristal do óleo, dê a dispersão fina e estável da água |
Assunto à finalidade diferente |
Gordura |
Ajuste o cristal do óleo, melhore suas propriedades da função |
Assunto à finalidade diferente |
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café-companheiro |
dê uma distribuição de tamanho mais uniforme do glóbulo gordo tendo por resultado o efeito clareando melhorado |
Assunto à finalidade diferente |
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Caramelos, caramelos e chocolate |
reduza a viscosidade e a cristalização do açúcar, melhore assim a qualidade comendo |
1.5%-2% do óleo |
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Pastilha elástica |
Melhore o mastication e a textura, amacia a base de goma e para facilitar a mistura, especialmente para SBR e PVA |
0.3%-0.5% da base |
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Produtos de carne |
Dispersão gorda e liga da ajuda com água e amido, para impedir o envelhecimento do amido |
0.1%-1.0% de produtos totais |
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Agente antiespumante comestível |
diminua e iniba a formação de espuma durante a produção |
0.1%-1.0% de produtos totais |
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Manteiga de amendoim |
forneça a textura cremosa, a alta temperatura de enchimento, o tempo ajustado curto e a capacidade guardando do bom óleo |
0.1%-0.2% de produtos totais |
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Produtos granulados da batata |
melhore a qualidade de produto e facilite a produção |
0.3%-1.0% do amido |
indústrias |
aplicações |
efeitos |
Plástico |
agente de formação de espuma |
O ato como o agente de formação de espuma físico, ajuda a produzir muito bem e mesmo bolhas de ar em EPE, a ampliar e manter o volume e a evitá-lo encolher |
Lubrificante |
Sua propriedade de lubrificação excelente dá a produtos a superfície brilhante. |
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Agente antiestático |
Faça a superfície da parte plástica hidrófila para eliminar a eletricidade estática, seja aplicável à produção de pacote das peças eletrônicas |
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Anti agente enevoando-se |
O produto comestível destilou monoglycerides é um anti agente enevoando-se seguro para o pacote do alimento |
Cuidados pessoais |
Cosméticos e produtos dos cuidados pessoais |
Atue como o emulsivo e o espessador |
Medicinas |
pomadas |
Atue como o emulsivo |
Pessoa de Contato: Mr. Ben Yiu
Telefone: 86-20-81216836-304
Fax: 86-20-81216625