Ciência de Guangzhou Masson & tecnologia Co. industrial, Ltd.

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Uma base industrial do emulsivo da integração, enraizada na área do aditivo de alimento por 20 anos.

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Casa ProdutosMonoglycerides destilados

A elevação refinada destilou o emulsivo dos Monoglycerides P90 para o alimento, medicina

Certificado
de boa qualidade Emulsivos da padaria para vendas
de boa qualidade Emulsivos da padaria para vendas
XXX foram satisfeitos muito com o Masson.

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A elevação refinada destilou o emulsivo dos Monoglycerides P90 para o alimento, medicina

China A elevação refinada destilou o emulsivo dos Monoglycerides P90 para o alimento, medicina fornecedor
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Imagem Grande :  A elevação refinada destilou o emulsivo dos Monoglycerides P90 para o alimento, medicina

Detalhes do produto:

Lugar de origem: Guangzhou, Guangdong, China
Marca: Vivid
Certificação: ISO ,KOSHER, HALAL, FSSC22000
Número do modelo: DMG P90

Condições de Pagamento e Envio:

Quantidade de ordem mínima: 2MT
Preço: Please contact sales person
Detalhes da embalagem: 25kg/bag
Tempo de entrega: 7-21 dias
Termos de pagamento: Contacte por favor a pessoa das vendas
Habilidade da fonte: recipiente 15,000kgs/
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Descrição de produto detalhada
Aparência: Branco aos grânulos cerosos esbranquiçados sem odor desagradável certificado: KOSHER HALAL DO ISO
Nome do produto: Monoglycerides destilados Tipo: Emulsivos
Uso: Gelado|Margarina|Plástico|Medicinas

 
A elevação refinada destilou o emulsivo dos Monoglycerides P90 para o alimento, medicina
 
 
Os Monoglycerides destilados VÍVIDOS P90 são refinados altamente, através do limite sério de glicerol, de ácido gordo livre, e de índice dos monoglycerides. A aparência física é branca ao pó ceroso esbranquiçado sem odor desagradável. Pode perfeitamente ser aplicada no alimento unicamente ou ser combinada com outros emulsivos com sua estabilização alta. É feita do óleo de palma e do glicerol extremamente hidrogenados, através do procedimento da combinação, destilado, pulverizando.
 
 
 especificação

Índice total do monoglyceride (%) ≥95.0
Glicerol livre (%)  ≤1.0
Índice de acidez (magnésio KOH/g) como necessário
Valor de iodo (g I/100g)  ≤2.0
Ponto de derretimento (℃)  aproximadamente 65.
Ligação (Pb, mg/kg) ≤1
Metal pesado (como o Pb, mg/kg)≤10

 

 
 
 
Aplicações:

 
Os Monoglycerides destilados são amplamente utilizados no pão, bolo, gel do bolo, margarina, leite que bebe, bebida, gelado, desnatadeira da não-leiteria, doces, microplaquetas de batata, manteiga de amendoim

 

 
Dosagem:
 
 
1) Pão: 0.3%-0.8% pelo peso da farinha nas gorduras antes de chicotear ou de mistura com farinha no formulário do pó.
2) Bolo: 0.3%-0.8% pelo peso da gordura & dos óleos em 65℃-75℃ e pela mistura com o outro material.
3) Margarina: 0.3%-0.5% pelo peso da gordura & dos óleos em 65℃-75℃, assunto à finalidade diferente.
4) Beber do leite: 0.12%-0.15% de produtos totais abaixo de 70℃ com agitação e homogeneidade.
5) Bebida: 0.05%-0.15% de produtos totais abaixo de 70℃ com agitação e homogeneidade.
6) Gelado: 0.2-0.3% de produtos totais, derretido com gordura & óleos em 65℃-75℃, assunto à manteiga diferente, gordura & óleos ou margarina.
7) desnatadeira da Não-leiteria: 1.0%-1.5% do material total, derretido com gordura & óleos em 65℃-75℃, assunto à finalidade diferente.
8) Doces: 1.5%-2% da gordura & dos óleos em 65℃-75℃.
9) Microplaquetas de batata: 0.3%-1.0% do amido abaixo da água 70℃.
10) Manteiga de amendoim: 2.0%-2.5% de produtos totais, derretido com gordura & óleos em 65℃-75℃.
 
 
•    Ao fazer o pão
•    Melhore o softness da migalha;
•    Reduza a taxa do staling;
•    Forneça uma estrutura fina e uniforme da migalha.
 
•    Ao fazer o bolo
•    Amplie o volume;
•    Melhore a textura;
•    Prolongue a vida útil.
 
•    Ao fazer a margarina
•    Ajuste o cristal do óleo;
•    Impeça a dispersão da água.
 
•    Ao fazer beber do leite
•    Estabilize a gordura & os óleos;
•    Impeça a eliminação.
 
•    Ao fazer a bebida
•    Estabilize a gordura & os óleos;
•    Impeça a eliminação e a sedimentação.
 
•    Ao fazer o gelado
•    Avoid que forma o grande cristal de gelo;
•    Melhore a boca sente;
•    Forneça a textura cremosa;
•    Melhore a estabilização.
 
•    Ao fazer a desnatadeira da não-leiteria
•    Dê mais distribuição de tamanho uniforme do glóbulo gordo tendo por resultado o efeito clareando melhorado e o disslove no poço de água.
 
•    Ao fazer doces
•    Reduza a viscosidade e a cristalização do açúcar;
•    Qualidade comendo Improve.
 
•    Ao fazer microplaquetas de batata
•    Assegure a uniformidade;
•    Melhore a estrutura;
•    Facilite o processo de produção.
 
•    Ao fazer a manteiga de amendoim
•    Forneça a textura cremosa;
•    Assegure a temperatura de enchimento da elevação;
•    Tempo ereto Shorten;
•    Forneça a boa capacidade de terra arrendada do óleo.

 

 

Contacto
Masson Group Company Limited

Pessoa de Contato: Stanley Yen

Telefone: +8613427512734

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