Detalhes do produto:
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Vida útil: | 12 meses | Certificação: | HACCP ISO |
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Cor: | Brown | Nome do produto: | Emulsivo do bolo |
Aparência: | Pasta grossa|sólido ceroso | Gosto: | Neutro|pouco gordo |
Moq: | 1000kg | Lugar de origem: | Guangdong, China |
Realçar: | Emulsivos do produto comestível,emulsivos comuns do alimento |
Emulsivo contínuo ceroso seguro do pão/bolo de esponja no alimento com aroma puro
Descrição:
O emulsivo VÍVIDO do bolo do SP pode bater acima a massa ràpida, encurtar o chicoteamento do tempo e aumentar a estabilidade da forma da massa. É um emulsivo ideal que dê o naco ampliado, fornece a textura delicada e macia e a vida útil prolongada aos produto acabados.
Especificações:
Aplicações:
1) para bolos: adicione 3-5% pelo peso dos ovos na manteiga antes do chicote rápido.
2) para o pão: adicione 0.5-1% pelo peso da farinha com a graxa na extremidade.
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