Ciência de Guangzhou Masson & tecnologia Co. industrial, Ltd.

                    (A parte de Masson Grupo Empresa limitou)

Uma base industrial do emulsivo da integração, enraizada na área do aditivo de alimento por 20 anos.

DMG superior, PGE, CITREM

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Casa ProdutosEmulsivo solúvel em água

Caixa branca da caixa de E475 PGFE beads/20KG, coordenador do emlusion, o melhor sócio de DMG, fonte da palma, cofre forte, bevera do amendoim de não-GMO

Certificado
de boa qualidade Emulsivos da padaria para vendas
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XXX foram satisfeitos muito com o Masson.

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Caixa branca da caixa de E475 PGFE beads/20KG, coordenador do emlusion, o melhor sócio de DMG, fonte da palma, cofre forte, bevera do amendoim de não-GMO

China Caixa branca da caixa de E475 PGFE beads/20KG, coordenador do emlusion, o melhor sócio de DMG, fonte da palma, cofre forte, bevera do amendoim de não-GMO fornecedor
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Imagem Grande :  Caixa branca da caixa de E475 PGFE beads/20KG, coordenador do emlusion, o melhor sócio de DMG, fonte da palma, cofre forte, bevera do amendoim de não-GMO

Detalhes do produto:

Lugar de origem: Guangzhou, Guangdong, China
Marca: VIVID
Certificação: ISO ,KOSHER, HALAL, FSSC22000
Número do modelo: PGE

Condições de Pagamento e Envio:

Quantidade de ordem mínima: 2MT
Preço: Please contact sales person
Detalhes da embalagem: rede 20kg contínua na caixa com o saco interno do PE.
Tempo de entrega: 30 DIAS
Termos de pagamento: Contacte por favor a pessoa das vendas, L/C, T/T
Habilidade da fonte: recipiente do sólido 15,000kgs
Contact Now
Descrição de produto detalhada
solubilidade: Solúvel em água em 40 centígrados de grau característico: A fonte da palma, cofre forte, não-GMO, estábulo do que DMG em um mais baixo pH, um sal mais funcion
Outlooking: Branco aos grânulos do marfim/pó Cheiro: Ponto morto, sem odor padusto
Garantia: 12 Meses UE. Não.: E 475
CAS No.: [26855-43-6] [67784-82-1] Nome químico: Monoester do ácido Octadecanoic com os di, tri, tetrapolyglycerol
INS não.: 475 conteúdo: Ésteres da síntese do ácido gordo, tri polis na média
Colocação: Combine com o DMG \ PERÍODO \ PGMS \ CTREM Esquema: Bebida do amendoim, bebida do grão de soja, improver da padaria, gelado, desnatadeira da Não-leiteri

Ésteres do Polyglycerol de ácidos gordos
 
 
Descrição: Mais fácil formar acima de uma estrutura do α-cristal com água na baixa temperatura, 

Os ésteres VÍVIDOS do Polyglycerol dos ácidos gordos PGE são emulsivo feito do ácido do polyglycerol, o palmitic e o esteárico.

O polyglycerol é uniforme distribuído pelos di, tri, tetra-polyglycerol.

É amplamente utilizado na bebida, gelado, não desnatadeira da leiteria, produtos láteos,

margarina, gordura, gel do bolo e assim por diante.
 
Caixa branca da caixa de E475 PGFE beads/20KG, coordenador do emlusion, o melhor sócio de DMG, fonte da palma, cofre forte, bevera do amendoim de não-GMO

 

Especificação de PGE (tripoly- em média)

Aparência Grânulos
Cor Branco ou luz-amarelo
Índice de acidez (magnésio KOH/g) ≤5.0
Valor de Saponification (magnésio KOH/g) 130-145
Valor de iodo (g I/100g) ≤1.0
Ponto de derretimento (℃) 53-55
Arsênico (como) (mg/kg) ≤3
Metal pesado (como o Pb, mg/kg) ≤10

 
                                  Caixa branca da caixa de E475 PGFE beads/20KG, coordenador do emlusion, o melhor sócio de DMG, fonte da palma, cofre forte, bevera do amendoim de não-GMO

 

 

Aplicações:

 

•    PGE é usado no emulsivo do bolo, no gelado, na margarina, na gordura, etc.

 

Dosagem:

 

Aplicação Dosagem                                 
Emulsivo do bolo 3%-20% do total, da mistura com o outro emulsivo no formulário contínuo ou do derretimento no sorbitol com o outro emulsivo como necessário.
desnatadeira da Não-leiteria 1.0%-1.5% do material total, derretido com gordura & óleos em 55℃-65℃, assunto à finalidade diferente.
Pão 0.3%-0.5% pelo peso da farinha nas gorduras antes de chicotear ou de mistura com farinha no formulário do pó.
Beber do leite 0.12%-0.15% de produtos totais acima de 55℃ com agitação e homogeneidade.
Bolo 0.3%-0.5% pelo peso da gordura & dos óleos em 55℃-65℃ e misturam então com o outro material.
Bebida da proteína 0.05%-0.15% de produtos totais acima de 55℃ com agitação e homogeneidade.
Chicoteando a cobertura 0.4%-0.8% do material total, derretido com gordura & óleos em 55℃-65℃
Gelado 0.2-0.3% de produtos totais, derretido com gordura & óleos em 55℃-65℃, assunto à manteiga diferente, gordura & óleos ou margarina.
Margarina, encurtando 0.3%-0.5% pelo peso da gordura & dos óleos em 55℃-65℃, assunto à finalidade diferente.

 


 

•   Ao fazer o emulsivo do bolo

•   Ajuste DMG para ser monoglycerides de cristal do α- com água;

•   Aumente a solubilidade de água;

•   Aumente a taxa inflando do cozimento;

•   Controle a textura da pasta.

 

 

•    Ao fazer o chicoteamento da cobertura

•    Aumente a taxa da bolha;

•    Tempo de chicoteamento Shorten;

 

•    Ao fazer o pão

•    Melhore o softness da migalha;

•    Amplie o volume;

•    Forneça uma estrutura fina e uniforme da migalha.
 
 
•    Ao fazer o bolo

•    Amplie o volume;

•    Melhore a textura;

 

•    Ao fazer a desnatadeira da não-leiteria

•    Dê mais distribuição de tamanho uniforme do glóbulo gordo;

•    Melhorado clareando o efeito;

•    Dissolva no poço de água.

 

•    Ao fazer a margarina /shortening

•    Ajuste o cristal do óleo;

•    Aumente objetos contínuos;

•    Ajuste a aparência da margarina como o brilho, textura;

•    Impeça a dispersão da água na margarina;

•    Tempo de chicoteamento Shorten no uso.

 

•    Ao fazer o gelado

•    Avoid que forma o grande cristal de gelo;

•    Melhore a boca sente;

•    Forneça a textura cremosa;

•    Melhore a estabilização.
 

Contacto
Masson Group Company Limited

Pessoa de Contato: Stanley Yen

Telefone: +8613427512734

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