Ciência de Guangzhou Masson & tecnologia Co. industrial, Ltd.

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Uma base industrial do emulsivo da integração, enraizada na área do aditivo de alimento por 20 anos.

DMG superior, PGE, CITREM

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Os Monoglycerides Succinylated ampliam o volume do pão e melhoram a elasticidade

Certificado
de boa qualidade Emulsivos da padaria para vendas
de boa qualidade Emulsivos da padaria para vendas
XXX foram satisfeitos muito com o Masson.

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Os Monoglycerides Succinylated ampliam o volume do pão e melhoram a elasticidade

China Os Monoglycerides Succinylated ampliam o volume do pão e melhoram a elasticidade fornecedor
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Imagem Grande :  Os Monoglycerides Succinylated ampliam o volume do pão e melhoram a elasticidade

Detalhes do produto:

Lugar de origem: China
Marca: VIVID
Certificação: FSSC22000 KOSHER HALAL ISO
Número do modelo: SMG

Condições de Pagamento e Envio:

Quantidade de ordem mínima: 2MT
Detalhes da embalagem: 10 quilogramas pela caixa
Tempo de entrega: 10-14 dias
Termos de pagamento: T/T.
Habilidade da fonte: 100 Toneladas por mês
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Descrição de produto detalhada
UE não.: E472 (g)

 

Os monoglycerides Succinylated ampliam o volume do pão e melhoram a elasticidade

 

 

Os monoglycerides Succinylated são feitos de mono e diglycerides e anídrido succinic. É insolúvel no glicol da água, da glicerina ou de propileno. Pode ser dispersada na água quente e no glicol de propileno, e pode ser solúvel na graxa quente. O valor de HLB é 5-7, ele é um tipo do emulsivo iônico. Algum produto neutralizado é solúvel na água morna.

 

Monoglycerides Succinylated (SMG)

 

Escala da aplicação Função Dosagem sugerida
Queijo Aumente o sentimento de seda, melhore a regularidade do corte 0.2%-0.8%
Bebida de leite alterada ácido Com boa resistência ácida, promova a emulsificação gorda, impedem a floculação da proteína, impedem a laminação 0.05%-0.10%, usado geralmente com DATEM e DMG
Improver do pão Amacie a migalha, melhore a capacidade ar-guardando da massa fermentada, amplie o volume do pão e melhore a elasticidade 0.2%-0.5% da massa
Graxa Ajude a pôr o cristal gordo em ordem, melhore a estabilidade de emulsão 0.2%-1%
Bebida vegetal Forneça uma boa estabilidade de emulsão 0.1%-0.2%
Bebida da proteína A emulsão Promote da gordura da leiteria, impede a floculação da proteína, fornece um sentimento de boca liso. 0.1%-0.2%

Contacto
Masson Group Company Limited

Pessoa de Contato: Stanley Yen

Telefone: +8613427512734

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