Ciência de Guangzhou Masson & tecnologia Co. industrial, Ltd.

                    (A parte de Masson Grupo Empresa limitou)

Uma base industrial do emulsivo da integração, enraizada na área do aditivo de alimento por 20 anos.

DMG superior, PGE, CITREM

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Casa ProdutosEmulsivo do alimento

Lactylate Stearoyl do sódio do emulsivo do alimento da padaria em produtos da farinha, bolos, cookies

Certificado
de boa qualidade Emulsivos da padaria para vendas
de boa qualidade Emulsivos da padaria para vendas
XXX foram satisfeitos muito com o Masson.

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Lactylate Stearoyl do sódio do emulsivo do alimento da padaria em produtos da farinha, bolos, cookies

China Lactylate Stearoyl do sódio do emulsivo do alimento da padaria em produtos da farinha, bolos, cookies fornecedor
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Imagem Grande :  Lactylate Stearoyl do sódio do emulsivo do alimento da padaria em produtos da farinha, bolos, cookies

Detalhes do produto:

Lugar de origem: China
Marca: VIVID
Certificação: FSSC22000 ISO KOSHER HALAL
Número do modelo: SSL

Condições de Pagamento e Envio:

Quantidade de ordem mínima: 2MT
Detalhes da embalagem: 20 quilogramas pela caixa
Tempo de entrega: 7-14 dias
Termos de pagamento: T/T.
Habilidade da fonte: 100 Toneladas por mês
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Descrição de produto detalhada

Lactylate stearoyl do sódio amplamente utilizado em produtos da farinha, bolos, cookies

 

 

O Lactylate Stearoyl do sódio ocorre como um pó creme-colorido ou um sólido frágil. É uma mistura de sais do sódio de ácidos lactylic stearoyl e de proporções menores de outros sais do sódio de ácidos relacionados, fabricados pela reação do ácido esteárico e do ácido lático, neutralizada ao sal do sódio. É levemente hygroscopic. É solúvel no álcool etílico e no óleo quente ou gordo, e é dispersible na água morna.

 

Especificação padrão europeia:

 

 

  Artigo Unidade Especificação
1 Aparência -- pó creme-colorido ou sólido frágil
2 Índice de acidez magnésio KOH/g 60-130
3 Valor de éster magnésio KOH/g 90-190
4 Índice do sódio % 2.5-5.0
5 Ácido lático total % 15-40
6 Arsênico mg/kg ≤ 3

 

 

Escala da aplicação Função Dosagem sugerida
Bebida de leite alterada ácido e bebida de leite fermentada Com uma boa resistência ácida, melhore a estabilidade da emulsão 0.1%-0.2%, usado geralmente com DMG
Creme Melhore a estabilidade do óleo e o abastecimento de água, melhora propriedades do processo 0.2%-0.3%
Graxa Dê mais propagação uniforme da gordura, aumente um sentido mais de seda do leite, melhore a velocidade solúvel em água de grânulos contínuos 0.2%-0.3%
Gelado Promova a dispersão do óleo e a água, reduz o gelo crytal, fornece um sentimento de boca de seda 0,2%
Doce do fruto Melhore a estabilidade do espaço do açúcar e da água 0.1%-0.2%
Pó desidratado da batata Melhore o desempenho antienvelhecimento sob o processo do calor, melhore a operação mecânica 0.1%-0.2%
Flour produtos, bolos, cookies Melhore o glúten, melhore propriedades do processo, compense as desvantagens do vapor e coza-as 0,2%
Salsicha Promova a propagação da gordura, reduza a estrutura do furo 0,2%
Bebida da proteína, chá, café Forneça um sistema estável da emulsão, promova a emulsão da gordura da leiteria, impeça a floculação da proteína 0.1%-0.2%

Contacto
Masson Group Company Limited

Pessoa de Contato: Stanley Yen

Telefone: +8613427512734

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