Ciência de Guangzhou Masson & tecnologia Co. industrial, Ltd.

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Uma base industrial do emulsivo da integração, enraizada na área do aditivo de alimento por 20 anos.

DMG superior, PGE, CITREM

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Improver Stearoyl CAS 25383-99-7 do pão do Lactylate do sódio iônico do emulsivo

Certificado
de boa qualidade Emulsivos da padaria para vendas
de boa qualidade Emulsivos da padaria para vendas
XXX foram satisfeitos muito com o Masson.

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Improver Stearoyl CAS 25383-99-7 do pão do Lactylate do sódio iônico do emulsivo

China Improver Stearoyl CAS 25383-99-7 do pão do Lactylate do sódio iônico do emulsivo fornecedor
Improver Stearoyl CAS 25383-99-7 do pão do Lactylate do sódio iônico do emulsivo fornecedor Improver Stearoyl CAS 25383-99-7 do pão do Lactylate do sódio iônico do emulsivo fornecedor

Imagem Grande :  Improver Stearoyl CAS 25383-99-7 do pão do Lactylate do sódio iônico do emulsivo

Detalhes do produto:

Lugar de origem: China
Marca: vivid
Certificação: FSSC22000 KOSHER HALAL ISO9001
Número do modelo: SSL

Condições de Pagamento e Envio:

Quantidade de ordem mínima: 2MT
Detalhes da embalagem: 20kg/caixa, saco interno do PE
Tempo de entrega: 7-14 dias de trabalho
Termos de pagamento: T/T.
Habilidade da fonte: 50 toneladas pelo mês
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Descrição de produto detalhada
UE não.: E481I CAS: 25383-99-7

um tipo do lactylate stearoyl do sódio iônico do emulsivo amplamente utilizado no improver do pão

 

O lactylate stearoyl do sódio é feito do ácido lático, do bicarbonato de sódio e de mono e diglycerides. É um tipo do emulsivo iônico, e pode ser amplamente utilizado em tipos diferentes das indústrias alimentares.

 

  Artigo Unidade Especificação
1 Aparência -- pó creme-colorido ou sólido frágil
2 Índice de acidez magnésio KOH/g 60-80
3 Valor de éster magnésio KOH/g 120-190
4 Índice do sódio % 3.5-5.0
5 Ácido lático total % 23-34
6 Arsênico mg/kg ≤ 2

 

 

Escala da aplicação Função Dosagem sugerida
O ácido alterou a bebida de leite e fermentou a bebida de leite Com uma boa resistência ácida, melhore a estabilidade da emulsão 0.1%-0.2%, usado geralmente com DMG
Creme Melhore a estabilidade do óleo e o abastecimento de água, melhora propriedades do processo 0.2%-0.3%
Graxa Dê mais propagação uniforme da gordura, aumente um sentido mais de seda do leite, melhore a velocidade solúvel em água de grânulos contínuos 0.2%-0.3%
Gelado Promova a dispersão do óleo e a água, reduz o gelo crytal, fornece um sentimento de boca de seda 0,2%
Doce do fruto Melhore a estabilidade do espaço do açúcar e da água 0.1%-0.2%
Pó desidratado da batata Melhore o desempenho antienvelhecimento sob o processo do calor, melhore a operação mecânica 0.1%-0.2%
Flour produtos, bolos, cookies Melhore o glúten, melhore propriedades do processo, compense as desvantagens do vapor e coza-as 0,2%
Salsicha Promova a propagação da gordura, reduza a estrutura do furo 0,2%
Bebida da proteína, chá, café Forneça um sistema estável da emulsão, promova a emulsão da gordura da leiteria, impeça a floculação da proteína 0.1%-0.2%

 

 

Contacto
Masson Group Company Limited

Pessoa de Contato: Stanley Yen

Telefone: +8613427512734

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