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Emulsivos da padaria do estearato do glicerol da proteína mono 67254-73-3 para a estabilização

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CHINA Masson Group Company Limited Certificações
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Emulsivos da padaria do estearato do glicerol da proteína mono 67254-73-3 para a estabilização

Emulsivos da padaria do estearato do glicerol da proteína mono 67254-73-3 para a estabilização
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Imagem Grande :  Emulsivos da padaria do estearato do glicerol da proteína mono 67254-73-3 para a estabilização

Detalhes do produto:
Lugar de origem: Guangzhou, Guangdong, China
Marca: Vivid
Certificação: FSSC22000, ISO, HALAL, KOSHER
Número do modelo: Pó de GMS 501, E471
Condições de Pagamento e Envio:
Quantidade de ordem mínima: 2MT
Preço: Please contact sales person
Detalhes da embalagem: 25kg/bag
Tempo de entrega: 7 a 14 dias
Termos de pagamento: Contacte por favor a pessoa das vendas
Habilidade da fonte: 20,000kgs

Emulsivos da padaria do estearato do glicerol da proteína mono 67254-73-3 para a estabilização

descrição
Aparência: Branco ao pó ceroso esbranquiçado Certificação: HACCP ISO HALAL KOSHER
Nome do produto: Monostearate do glicerol E não.: E471
propriedade: emulsificação, dispersibility Uso: alimento, cosméticos, Coffeemate
Realçar:

Emulsivos do produto comestível

,

emulsivos comuns do alimento

 

Emulsivos da padaria do estearato do glicerol da proteína mono para a estabilização

 

 

Descrição:

R VÍVIDO do monostearate do glicerol é feito do óleo baseado vegetal comestível, inteiramente hidrogenado. R VÍVIDO do monostearate do glicerol é um aditivo geralmente aceitado que seja aplicado extensamente no alimento, na medicina, na farmácia, no plástico, na indústria de embalagem e nos cosméticos. Tem uma propriedade da emulsificação, dispersibility, estabilização, resistência de formação de espuma, resistência do staling do amido e assim por diante.

 

 

Especificações:

 

 

Artigo

Unidade

Especificação

1

Aparência

--

Branco ao pó ceroso esbranquiçado sem odor desagradável

2

Monoglyceride total

%

60-76

3

Índice de acidez

magnésio KOH/g

≤ 3

4

Ponto de derretimento

Aproximadamente 58

5

Valor de iodo

g/100g

≤ 3

6

Arsênico

mg/kg

≤ 2

 

 

Aplicações:

 

 

1. Margarina

    Função: Dá muito bem e dispersão estável da água.

    Dosagem: 1% dos óleos e das gorduras

 

2. Encurtamento

    Função: Ajuste o cristal do óleo.

    Dosagem: 1% dos óleos e das gorduras

 

3. Gelado

    Função: Melhore a retenção da forma. Forneça a estabilização da espuma.

    Dosagem: 0.3-0.5%

 

4. Coffeemate

    Função: Dê mais distribuição de tamanho uniforme do glóbulo gordo tendo por resultado o efeito e a estabilização clareando melhorados.

    Dosagem: 2-3.5% dos óleos e das gorduras

 

5. Bebida da proteína

    Função: Melhore a estabilização da proteína, dos óleos e das gorduras. Impeça a delaminação e a sedimentação. Forneça a sensação de boca lisa.

    Dosagem: 0.5-1%

 

6. Leiteria

    Função: A dispersão Promote das gorduras e impede a delaminação.

    Dosagem: 0,1%, geralmente com período 60

 

7. Pastilha elástica

    Função: Amacie a base de goma. Facilite a mistura. Melhore o mastication e texture.

    Dosagem: 0.3-1% da base de goma

 

8. Cuidados pessoais

    Função: Usado no creme facial, actue como o agente de molhadela

    Dosagem: 20% da receita mais emuslfier total

 

Contacto
Masson Group Company Limited

Pessoa de Contato: Mr. Ben Yiu

Telefone: 86-20-81216836-304

Fax: 86-20-81216625

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